COSTCO甜點推薦-日本長崎-久世福商店蜂蜜蛋糕
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在COSTCO發現的蜂蜜蛋糕,覺得包裝很可愛整個就是一個蜂蜜蛋糕!
在網路上查了評價都不錯,而且是期間限定才有。
蜂蜜蛋糕——綿密細緻,甜而不膩的經典風味
蜂蜜蛋糕(カステラ,Castella)是一款來自日本長崎的傳統甜點,以雞蛋、蜂蜜、糖與麵粉製成,沒有使用奶油,卻擁有濕潤細膩的口感與淡雅的蜂蜜香氣,讓人一口接一口停不下來。
蜂蜜蛋糕源自16 世紀的葡萄牙,當時傳教士將這款點心帶入日本長崎,蜂蜜蛋糕成為長崎名產被視為日本甜點的代表之一。
蛋糕帶有淡淡的蜂蜜香,甜度有點偏甜,建議搭配咖啡或茶。
然後看評論最推薦是底部咖啡色那層吃起來會有砂糖感,但隨著時間慢慢融化,可能我買的時候就是比較後期,基本都融化了。不過蛋糕本人還是很新鮮濕潤。
很多人都是冲著那個沙沙口感吃的,期待下次早一點買到囉!
