只要30分鐘就上菜！#一鍋到底 #奶油鮮蝦 #牛肝菌燉飯 🦐🍄 #奢華系 暖心料理！
蝦跟奶油請原地結婚！🦐🧈💍 配上濃郁 #牛肝菌燉飯，直接逼出靈魂香氣！🍽️ 偶這麼愛菇菇，台灣牛肝菌難買，剛好在家樂福撈到一包，立刻入手！
🦐 巨蝦一定要用 #海揚鮮物 @haiyang_group 的 頭蝦膏超多，擠爆燉蝦湯，蝦味直接拉滿！不做這步驟真的對不起自己！ #燉飯靈魂是高湯
✨ ［ #貝兒廚房冷知識 ］
義大利燉飯的靈魂就是要煮8分熟保持彈牙的米！彈牙英文跟義大利文都是al dente 🤓FYI 🤘🏽
✅tip秘訣：黃金比例就是高湯一點點加，慢慢燉出完美口感！這樣更好控制米芯微帶嚼勁，入口滑順不軟爛！
🍽️奶油鮮蝦牛肝菌燉飯
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📣 📜材料：
家樂福購入義大利牛肝菌燉飯米
洋蔥1/4顆
蒜末 多點比較香
菇類
蝦高湯(米的至少4倍)
奶油塊
巨大白蝦 @haiyang_group
做法:
1. 我最愛巨的蝦而且好多蝦膏所以一定要擠爆煸香敖蝦高湯，相信我真心超香！
2. 過濾後原鍋奶油煎蝦子後備用，再來炒香蒜末洋蔥跟菇，接著倒入燉飯米翻炒，倒入兩倍高湯蓋鍋蓋燜煮，收乾後再倒再看，義大利人說的最好是分次加入會更好吃。而且要煮八分熟保持米芯還Q彈最好吃喔 ！
3. 最後放上奶油蝦跟刨上硬質起司就可以囉！
📌 蝦香 x 奶油 x 菇菇，這一鍋誰能拒絕？
#海揚鮮物 @haiyang_grouphttps://www.instagram.com/haiyang_group
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