捷運劍潭站|士林夜市,平價串燒推薦,小酌聚會好去處|士林串燒

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🔆 牛肉串 $40
🔆 豬肉串 $35
🔆 羊肉串 $45
🔆 雞肉串 $35
🔆 雞腿肉串 $35
🔆 雞腿捲 $50
🔆 培根麻糬 $45
🔆 豬五花蔥肉串 $60
🔆 番茄豬五花串 $60
🔆 米血 $25
🔆 甜不辣 $25
🔆 豆皮 $25
🔆 櫛瓜 $35
🔆 豬五花三層肉 $120
🔆 烤魷魚 $180
🔆 墨魚花枝燒 3塊/ $250
🔆 炙燒明太子大干貝 5顆/ $479
🔆 麒麟生啤酒 杯/ $120
🔺 以上價位均再加收10%服務費
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前舊(已拆除的)陽明戲院那條巷子內,新開了一家「士林串燒」,明亮大型招牌,經過就很吸引路人的目光,裡面設有冷氣開放內用區,外頭則為戶外,秋冬天來很不錯。
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菜單很豐富,首先是自己動手夾的串燒冰櫃,名稱及價格都標示的很清楚。接著到桌區掃描 QR code,可點飲料/酒類、私房菜等,其中網路上說他們家的”牛奶起司拉麵“、”墨魚花枝燒“ 很好吃,可惜拉麵今天沒賣,下次冬季再來品嚐看看。
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內用區設有免費的檸檬水、日式麥茶,因應夏天都是提供冰涼的茶水,麥茶非常好喝,同時愛喝的酒鬼們,除了生啤選擇之外,冰櫃內外都有很多酒類可以選擇~
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【串燒類】
👉🏼 牛、豬、羊、雞串 (基本)
平價肉串,價格親民,牛的鮮嫩多汁、豬的香濃鹹香、羊的獨特回甘、雞的嫩滑好咬。
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👉🏼 雞腿肉串
鮮嫩多汁,外層微焦酥脆,內裡柔軟滑嫩,帶著淡淡的煙燻香氣,滿滿的肉汁在口中並發,令人回味無窮。
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👉🏼 雞腿捲
每口雞腿捲都肉汁滿溢,外部雞皮香脆,內裡包裹著超嫩的雞腿肉,混合著香料調味的濃郁香氣,口感豐富,層次分明,令人一試成主顧。
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👉🏼 培根麻糬
絕妙的享受,培根的煙燻鹹香、烤得酥脆與麻糬Q彈軟糯口感,完美結合兩者,好吃!
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👉🏼 豬五花蔥肉串
台灣人的最愛烤串,包著新鮮嗆辣的青蔥,而且還是挑清綠的大蔥段,吃起來非常水嫩又脆口。
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👉🏼 番茄豬五花串
番茄豬也是我很愛的烤肉串,美味程度取決於店家精選裡頭的番茄鮮度及酸甜感,要大顆飽滿,也得酸甜味適中,才能襯托豬肉的豐富的肉香味。
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👉🏼 米血
他們家米血很好吃,大片又厚,重點是吃起來軟嫩、糯米又帶Q黏,烤肉醬也有入味。
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👉🏼 甜不辣
串燒必拿之一,便宜又好吃,選圓形的甜不辣絕對不會錯,吃起來很軟Q,店家烤功也不錯,有外酥內軟。
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👉🏼 豆皮
先炸再烤,這樣的口感最棒了! 保留酥脆口感,又在外衣上刷上烤肉醬及薰炭烤味,超好吃~
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👉🏼 櫛瓜
櫛瓜切得有厚度,而且帶有飽滿的水分,萬年不變的好吃。
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【肉片類】
👉🏼 豬五花三層肉
很少看到串燒店內有賣整片三層肉,而且還是冰櫃內自己夾,可以自己選豬肉的肥瘦狀況!經過炭火燒烤如此厚的三層肉,慢慢將炭香入味到豬肉中,上菜時也都切塊,顏色也烤燒成漂亮的咖啡色,豬肉很有咬勁,刷醬也都有入味,甜甜的味,非常適合配酒。
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【海鮮類】
👉🏼 烤魷魚
整片魷魚放上炭爐烤,刷上特製烤肉醬,兩面烤熟,又很貼心的切段擺盤上桌,方便客人食用;魷魚吃起來超Q,肉質很有彈性,非常新鮮。
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【私房料理】
👉🏼 墨魚花枝燒
足足給了三大塊,每一塊都超厚實,外表真的是霹靂無敵黑嚕嚕,剝開後,裏頭滿滿花枝漿及花枝丁,我猜是使用墨魚汁做成,才如此黑,花枝丁很Q彈,真材實料,很扎實好吃,完全是暗黑系美味料理代表。
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👉🏼 炙燒明太子大干貝
使用生食級的干貝,先擺上明太子,再用噴槍炙燒表面,使得外脆內軟,干貝很新鮮,上面明太子不是用市面上的擠醬呼嚨,而是貨真價實的阿拉斯加鱈魚的魚子,魚子吃起來也超鮮,強烈建議上桌一定要立即食用,美味度不流失。
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本文與 @士林串燒合作,內文均為真實感受,請安心享用。
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🏠 士林串燒
🚈 近捷運劍潭站1號出口
📍 台北市士林區文林路101巷1號
⏰ 營業時間 週一~日17:00–00:30
🚷 公休時間 依照店家公告
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