【食用】FamilyMart全家便利商店XSunmai金色三麥-麥麥椪柑乳酪小土司

全家便利商店官方表示全家長期致力漸少食物浪費，像是店內的友善食光機制就是如此。這次，他們直接從生產那端進行。全家與知名餐酒品牌金色三麥跨界攜手合作，共同打造循環食物。土司部分是將釀酒過程中將產出的麥芽粕製作成麵包，內餡則是挑選來自台南的青皮椪柑。

餐點名稱 : 麥麥椪柑乳酪小土司

販售金額 : 39元

販售地點 : 全國全家便利商店門市

我是吃不出麥麥椪柑乳酪小土司跟過去一般小土司或麵包有什麼太大差異，但是聞著時候真的可以聞到明顯小麥香氣。吃之前是屬於蓬鬆口感，但吃進嘴裡後就變得綿密且具咬勁感。

內餡的椪柑乳酪吃起來很有趣，既可以吃到椪柑的柑橘香氣，以及一點點柑橘皮的苦氣。然而，加入乳酪之後正好去平衡柑橘較為強烈點的味道，瞬間化成很柔順的柑橘甜香。

Photo Credit : 艾克星貨鋪

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