台北大安 | 蔣老爹愛吃鍋 80年代復古風 鴛鴦火鍋 麻辣鍋 台北美食 大安美食
🚩 台北 | 大安 | 蔣老爹愛吃鍋
市民大道上新開幕“蔣老爹愛吃鍋”80年代復古風，聽著滿滿回憶的歌曲與家人捧油一起共歡樂吧！
🔔 @chiang.eat_hotpot @yaba._.2527
🌟鴛鴦鍋（小）麻辣鍋/醃篤鮮 💰399
麻辣湯底花椒香氣十足
辣味並非很刺激的類型
帶有濃郁的中藥材香氣
Google五星送鴨血一份
豆腐鴨血有著滑嫩口感
醃篤鮮湯色呈現乳白色
豬骨雞骨金華火腿熬製
湯底鮮味不斷衝擊味蕾
兩種鍋底帶有各自特色
也可以解掉麻辣的辣味
🌟台灣松阪豬（半） 💰250
🌟美國修清雪花牛（半） 💰225
淡粉色松阪豬肥瘦香間
吃起來口感爽脆有嚼勁
雪花牛顏色成紅寶石色
油花瘦肉層層堆疊超讚
兩種要涮哪種湯都可以
🌟賽門魚丸（半） 💰40
🌟賽門肉捲（半） 💰40
🌟新竹石家燕丸（半） 💰90
🌟非基改黑豆凍豆腐（半） 💰45
🌟蒋老爹私房牛肉丸（半） 💰100
賽門甜不辣的肉捲魚丸
魚丸彈牙而且魚漿新鮮
肉捲使用了斜切的方式
味道層次豐富鹹鮮平衡
燕丸很大顆中間包有蔥
一口咬下豬肉風味獨特
店家特質的私房牛肉丸
肉感十足而且很有嚼勁
使用黑豆製成的凍豆腐
翠綠色的外表令人驚訝
吸飽湯汁咬下回味無窮
🌟香菇💰100
🌟大陸妹💰100
🌟杏鮑菇💰100
🌟蓮藕片💰100
🌟墨魚粉絲💰50
🌟滷大腸頭（半）💰165
香菇與杏鮑菇豐富多汁
咬勁與鮮甜的雙重享受
大陸妹與蓮藕一同下鍋
將爽脆與甜味徹底釋放
獨特墨魚粉絲來一盤吧
黑色外型獨特口感勁道
煮8-10分也不會軟爛
已經滷到入味的大腸頭
裹上麻辣湯頭超級過癮
一口接一口愛不釋手呀
🌟大發雷霆靈鐵觀音💰160
吃火鍋不能少了飲料
冷泡手法的鐵觀音茶
茶韻濃厚且入口回甘
火鍋解辣時來上一杯
又能夠繼續享受美味
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🍽：蔣老爹愛吃鍋
📍：台北市大安區市民大道四段124號
⏰：17:00-01:00
☎️：02-2775-1877
🚇：捷運忠孝敦化站
派派推推指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.3)
(包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值)
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滿分(5)
⭐=一顆星
🌟=半顆星
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⭐️非常不推薦
⭐️⭐尚有改進空間
⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩
⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪
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