整家店最貴的餐點就45元，內用還有超好喝的免費酸梅湯

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外面招牌看到的是原汁排骨湯、沙茶赤肉羹、肉排飯、爌肉飯，根本是把大部份菜單上的品項都寫上去了，在Google上顯示的店名是沙茶赤肉羹，整家店最貴的餐點就45元，內用還有超好喝的免費酸梅湯。

酸梅湯

免費限量提供，僅限內用，味道就跟在老街喝到的很像，濃郁中帶點甘甜味。

肉排飯

沒有骨頭的滷排骨，有附上酸菜跟滷蛋，在排骨的上下也有加入一些梅乾菜，肉不會太薄，外面主要已梅乾的香味為主，裡面的肉質是很嫩的，基本上也沒有醃製後的味道，主要是以肉原本的鮮味為主，咀嚼時可以感受到肉的香甜在其中。

原汁排骨湯

一上桌就聞到很香的鮮甜味，排骨肉的部分不算少，口感鮮嫩Q彈，輕輕一咬骨肉就分開了，肉一樣吃得到甜味，不會燉煮到鮮味都在湯裡，肉跟湯都有味道很好吃。

沙茶肉羹麵

味道是很古早味那種濃郁的湯頭味道，然後還帶點熟悉的塔香，肉羹不算太小塊，咀嚼時有肉的甜味，還可以吃到一點點Q彈的口感。

完整食記介紹: https://fruitlovelife.com/post-taichung-food-f1130527/

店家名稱：沙茶赤肉羹

所在地址：台中市大里區大明路98號

營業時間：星期二至星期六 07:30-13:00 / 17:00-20:30   星期日 07:30-13:00 賣完就收 

店家電話：0966-629-804

公休日期 :  星期日晚上和星期一   

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