興達港觀光漁市裡超人氣美食，現場新鮮製作，用料不手軟很實在
好久沒到興達港來逛逛了，到的時候大約中午的時間，有的攤商還正在擺攤，而逛街的人潮還不算多，聽說愈晚才會愈多人。我自己還蠻喜歡早到早走的，有點悠閒又不太擁擠的感覺。
跟一般漁港一樣賣的東西一樣很豐富，有很多新鮮的魚貨可以採買，每個漁港也有專屬於這個地方的不同特色，逛著逛著聽到這家興達港歐董虱目旗魚丸攤吆喝著 :『好吃的炸花枝酥剛剛炸好囉~~趕快來買一包很好吃喔。』聞到香味停下來的我們。因為吃得太涮嘴，吃到一半之後才發現好像還沒拍個照片，很少吃到花枝有這麼多的，通常都是魚漿大於花枝的量，不知不覺我們在興達港歐董虱目旗魚丸攤就大採買了。
香氣是偏淡的，口感細緻扎實，咬下一口時鮮甜的海味才會緩緩而出，在咀嚼的過程中虱目魚的鮮甜才會愈來愈多。
蝦子脆甜的口感，然後是豬肉肉香的甜味，咀嚼時蔥花的清香穿梭其中，主體以蝦子為主，豬肉為輔，很爽口又能一次滿足海陸的美食。
因為內容物放得多，整個口感也會較豐富，這裡的豬肉相較於蝦捲裡的鮮嫩細緻，八寶丸會感受到比較多肉的彈性。
炸得金黃香酥，會吃到花枝的脆度跟彈性，吃起來也不會太乾，有海鮮的鮮甜味。
魚肉的鮮甜、細緻跟Q彈，整個是很扎實的，加上蛋白的Q軟和經過加熱後更綿密的蛋黃的口感，吃起來很香、很Q又有海鮮的甜味。
完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-kaohsiung-food-xingdaoudon/
店家名稱：興達港歐董虱目旗魚丸攤
所在地址：高雄市茄萣區大發路81號
營業時間：星期一至星期五 12:00-18:30 / 星期六、日 11:00-18:30
店家電話：07-698-6998
#美食 #高雄美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #高雄美食推薦 #興達港美食推薦 #興達港美食 #興達港歐董虱目旗魚丸攤 #茄萣美食
