丁姐碗粿 - 台北也吃得到台南味碗粿,晚來吃不到

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這家位於大橋頭站-延平北路二段巷弄內,太平市場附近

每次到大稻埕經過時,常撲空看到擺出「已售完」牌子

這次10:30經過難得沒賣光...但只剩「大腸蔥肉碗粿」口味,其它口味還在炊

菜單很簡單 : 古早味碗粿、大腸蔥肉碗粿、無刺虱目魚碗粿、學甲虱目魚丸湯

老闆是台南學甲人,調味和用料都很台南味

自己研發全台唯一「大腸」口味

店內只有三桌,用餐過程不時有在地人停下來外帶或者內用

常溫吃起來較Q彈,熱的口感較軟綿,搭上微甜蒜味醬油

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大腸蔥肉碗粿,豬腸先滷後炒搭配鴨蛋黃、豬絞肉、紅蔥頭,大腸Q彈,吃起來不錯吃且很特別

這次可惜沒吃到無刺虱目魚碗粿和經典古早味口味

大橋頭延三商圈「粿仔街」早期有三十家做粿,現在只剩「林貞粿行」少數幾家,賣著蘿蔔糕、油蔥糕、芋粿巧等,有興趣的朋友可以去嚐嚐

地址:北市大同區延平北路二段272巷4號 @大橋頭站

時間:星期二~六 08:00–14:00 星期一 休息

電話: 2553 5997

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