【美食】有溫度的甜點─莉莉燕甜室

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現在網購當道,加上超商也推出了冷凍店到店的服務,讓想吃美食這件事情變得更加容易,不需要大老遠跑出門,也不用在艷陽下排隊,就可以輕易在家享用到令人垂涎的美味。

今天,就來與大家分享一個朋友的自創甜點品牌─莉莉燕甜室。

品牌創立的由來,來自朋友媽媽的夢想。

身為印尼華僑,來台成家育兒多年,在孩子長大之後,希望能夠一圓心中的小小願望─開一間甜點店。於是,朋友便和媽媽一起著手創業,將家中的一個房間改造為工作室,並且以媽媽的名字為靈感作為品牌名稱。就這樣,莉莉燕甜室誕生了。

達克瓦茲

在這篇文章的第一個品項,一定要分享讓我超級驚豔、瞬間秒殺掉整盒的達克瓦茲!

莉莉燕甜室的達克瓦茲口味獨特,分別有─焙茶可可、抹茶布朗尼、鐵觀音布朗尼、焦糖海鹽、藍莓優格乳酪、提拉米蘇,每一款都各有千秋。這次我訂購的是「甜酸組合」,內含焦糖海鹽、藍莓優格乳酪、提拉米蘇口味各兩顆。

取貨當天,一回到家便迫不及待拆開來享用。不吃還好,一吃簡直驚為天人!第一個品嘗的是焦糖海鹽口味,在微微退冰後,內餡依舊冰涼,彷彿冰淇淋一般,同時完全不甜膩,再搭上海鹽的獨特點綴,讓本來只是想吃點東西墊肚子的我,馬上又拆了第二顆。

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因為第一個口味太驚豔,第二個便直接拆了我最好奇的藍莓優格乳酪來吃。說實話,這個組合完全不是我在外面點餐會選的,尤其柳川小姐從小不愛乳製品,所以要通過內心的心魔這關是很難的,沒想到又再一次讓人眼睛為之一亮!內餡口感滑順微酸,配上微甜的外皮,達到很優秀的平衡,於是,乾脆將體重放一邊,決定三個口味都來嘗試。

最後吃的是提拉米蘇口味。記得 2019 年去義大利旅行時,每一天都要來一份提拉米蘇,因此,我對它也是最期待的。想當然爾,莉莉燕甜室沒有讓我失望,內餡的香氣在入口前就已經蔓延,配上外皮彷彿手指餅乾的搭配,只能一邊吃一邊讚嘆,怎麼可以經過冷凍配送再退冰之後,還可以這麼好吃!

迷你可麗露

在 IG 上看朋友說,這是他決定開店就一定要賣的一項甜點,讓原本對可麗露沒有特別期待的我,也訂購了一盒來嘗鮮。

不同於常常在外面吃到的可麗露,外皮總是不夠酥脆,裡面也沒有軟 Q 的口感,莉莉燕甜室的可麗露好吃到誇張!即便經過冷凍配送,稍微退冰後,外殼依舊香酥美味,再搭配上柔軟內餡,焦糖、萊姆酒、香草、茶的香氣逐漸釋放,只能說一切是恰到好處的完美!

加上大小不會過大,讓小鳥胃女生享用起來也沒有負擔,如果要推薦品項,首推大家訂購這個。

莉莉燕甜室目前採不定期開單方式販售,相關資訊都可以在品牌 IG 上看到,大家趕快趁開單期間訂購起來吧!

莉莉燕甜室 IG:https://www.instagram.com/lilyyen_dessert/

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- © 柳川小姐 Miss Yanagawa 2024

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