無菜單板前料理的敲門磚！｜高雄市新興區_綠MIDORI
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我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！
位在高雄林森路上的綠midori是一間低調的無菜單日本料理店。
外觀沒有明顯招牌，當天和友人按門牌尋找來回好幾趟都沒找到，後來才發現是在一間7-11隔壁。
門口有一個小牌子，寫著「midori 」，穿越帶有隱密感的門簾，就能通往室內。
從門口也能大概看到裡面典雅的擺飾。
全板前座位，數量不多，每個時段10位，精緻的用餐人數是我非常喜歡的。
店家採預約制，中午跟晚上皆有兩個用餐時段可以選擇，預約時需要支付訂金，過程中會瞭解是否有不吃的食材或過敏物。
店面空間小巧精緻，有許多裝飾藝術品、瓷器。
廚師個個有型！
廚師和客人也都有活潑的互動，除了既定菜單，也有其他加購食材可以在用餐過程選購、料理。
食材方面部分為進口日本食材，部分為台灣食材和其他進口食材，重點是「嚴選」與「料理手藝」。
利用食材本身的特色來設計料理，不只是專業的展現，也是職人的表現。
單人套餐價格1500元，以基礎無菜單料理來說，價位屬於中間值。
不過，整套餐點包含了先付、刺身、溫肴、燒肴、強肴、主餐、湯品（鍋物）以及甜點等，完整豐盛加上美味程度，實在物美價廉，如果想體驗無菜單料理，預算不太高，又不想踩雷，midori是很好的選擇。
冰箱裡有許多酒類和飲品。
我們另外單點了氣泡飲料。
菜單原則上每兩個月會更換一次，以當季食材為主，食記分享為上一季菜色。
其中比較印象深刻的像是這些：
入口即化的先付。
包含東港鮪魚的各種赤身。
還有好吃現作握壽司，裝盛好吃米飯的飯桶就在旁邊。
包了星鰻的太卷，加上米香口感豐富。
以花蓮金針花入菜的馬賽魚湯。
以馬告調味的巴西龍蝦！
鰈魚鰭邊肉握壽司，加上裝飾金箔。
去骨雞腿肉做成的富雞山。
沒有拍到照片就忍不住吃掉的香草奶油岩手縣生干貝，也很令人念念不忘！
最後是甜點昭和布丁！
和志同道合的好友一起享受美食就是這麼輕鬆愉快，大家的身邊也有最佳吃貨夥伴嗎？趕快約他來綠 MIDORI品嚐好吃不雷的板前料理吧！
店名：綠MIDORI
地址：高雄市新興區林森一路160號
電話：07-2412158
可電話預約、inline線上訂位預約、google地圖地標預約（訂位需先付訂金）
大眾運輸：鄰近美麗島捷運站6號出口，步行約2-3分鐘。
營業時間：11:30～14:30、17:30～21:30
預約時段：
中午11:30、下午13:30
傍晚17:30、晚上19:30
