台北美食 PARADE 日常法餐

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大紅色的設計讓人家很難忽略這間餐廳

外觀看起來高級奢華,但價格意外的平易近人

是吃過一次就會想再回訪的店!

絲絨白花椰菜濃湯$180

水果核桃沙拉$220

松露薯條$240

馬鈴薯泥$120

吳寶春麵包佐紅酒醋 $100

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松露之家燉飯$560

章魚馬利$780

華冠鴨胸$780

檸檬塔$200

凱旋門千層派$300

本來想點出幾個推薦的餐點介紹就好

但每道都讓我很驚艷!

白花椰菜濃湯香醇濃郁,灑點鹽更提出整個濃湯的香甜順滑

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水果沙拉搭配帶有水果酸甜味的沙拉醬酸甜開胃

松露薯條是整塊馬鈴薯切塊,松露醬帶點酸味香而不膩

最讓我想念的馬鈴薯泥,就差一點可以成為濃湯的質地

細緻又綿密,看似簡單但卻一點都不平凡

松露燉飯可以說是台北最好吃的燉飯!

燉飯保留了米心的口感粒粒分明

每顆米粒都包裹著醬汁松露香氣非常濃郁

2公尺的章魚腿,光看厚度就很厲害

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吃起來是彈嫩有嚼勁但又不會過硬難咬

搭配墨魚醬,鮮味十足,超級新鮮

鴨胸也是我的愛!表皮酥脆的口感搭配軟嫩多汁的肉質

沾上莓果醬,讓鴨胸濃郁的油香變得清爽可口

凱旋門千層派 趣味和美味兼具

派皮很輕盈,中間是像雲朵一樣的奶油和香草餡

檸檬塔的酸甜清爽搭配輕盈的奶油當作最後的收尾超級完美

老闆說每季會調整一些菜品

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是不是暗示我可以每季都要到店裡報到一下:)

❤️PARADE 日常法餐

📍台北市大安區忠孝東路四段170巷11號

⏰11:30-21:30 周一公休

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