台北美食｜ABV日式居酒屋

🍎ABV Bar & Kitchen 日式居酒館

3-4人套餐$2389

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ABV Bar&Kitchen南洋餐酒館是世界精釀啤酒餐廳旗下餐廳之一

ABV餐飲集團目前一共有六大品牌，十二間分店，結合各國的啤酒、南洋、地中海、歐陸、日式料理等等。

ABV Bar & Kitchen 日式居酒館，是第四間分店，位於捷運中山站步行約7分鐘，ABV有來自世界各國300種以上的精釀啤酒，這次喝到一款幸運草花香金啤酒，酒味濃厚但很香入口溫潤好喝!

**喝酒不開車，開車不喝酒**

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🥗胡麻豚肉豆腐沙拉

胡麻醬日式醬油和芝麻精香味濃郁，拌沙拉爽口好吃又解膩。

🥗黃瓜芥末章魚

以日式蛇腹切法將小黃瓜的纖維化開，新鮮甜章魚佐滑嫩脆爽的山蜇菜，芥末鮮甜辛辣感整個很開胃

🍤鱚魚天婦羅

酥炸過後的鱚魚和其他蔬菜外衣薄脆酥香，肉質綿細細緻，沾上蘿蔔泥的鰹魚醬汁，更清爽又添加風味

🍤名古屋手羽先

雞翅以味噌醃製過後不加麵糊直接炸至金黃酥脆，一隻會忍不住接著一隻，吮手指都還不夠~

🍤照燒牛肉燒

炒麵、高麗菜絲、豆芽菜、炸酥等，一層一層堆疊起來，照燒醬炒上牛肉片有著快炒的鍋氣，再放上一片融化的切達起司，鹹香夠味，吃完非常的滿足~

🍤龍蝦尼信玉子燒

玉子燒裡面包著著滿滿的龍蝦沙拉，就像流沙般流出，上頭鋪上鯡魚魚卵鹹又增加逼逼啵啵的口感刺激著味蕾

🍤甘藍骰子牛

骰子牛、甘藍和其他蔬菜有著烤過香氣，骰子牛嫩又保有嚼勁，很適合當下酒菜

🍤金針雪牛串

雪花牛包裹著金針菇，金針菇吸附牛肉湯汁咬下還會些微的爆汁，微辣配酒也很剛好

🍤蔥鹽雞肉串

雞皮烤的非常的酥脆，咬下卡滋卡滋的，鹽蔥鹹香將雞肉更帶上一個層次

🍤火烤辣味味噌魷

搭配日本信州米味噌、豆瓣醬、辣椒、醬油醬汁塗抹在魷魚烤過後真的很香，微辣又有的味噌的豆香味，魷魚微焦但又不老

🍤日式抹茶紅豆糰子

慢火烘烤軟糯扎實的糰子，包裹著半糖的巧克力煉乳，撒上抹茶粉提香，搭配綿密的紅豆泥一起食用，整餐下來都是十足的日式餐點

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Add: 台北市中山區中山北路二段39巷16之2號

Opening: 16:00–02:00

Tel: 02 2571 1007