台北美食-本家長壽村
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這次過年沒有去歐洲旅遊,則是待在台灣過年,帶著羅莎媽與我的小狗一起前往台北跨年。
小年夜的晚上羅莎帶著羅莎媽前往信義安和吃『本家長壽村』。
一進去就可以看到桌上擺著餐具。
接著會上四樣小菜,由左至右依序是黑木耳、小黃瓜、涼拌黃豆芽與韓式泡菜。
由於當天中午沒有吃,我們母女倆還加點了『糖醋肉』與『炸醬麵』。
糖醋肉會問是否需要直接淋上去,還是要沾著吃,我們是選擇沾著吃,醬料裡不只有小黃瓜絲,還有洋蔥絲、胡蘿蔔絲與木耳絲。
接下來是我們訂位時預定的『鮮雞鍋粑粥』。
下圖最上面就是最經典的『鍋粑』,不要因為他很酥脆,就覺得他是雞皮不是鍋粑,下面是滿滿的雞肉。
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旁邊會有一鍋粥。
如果覺得鍋粑太硬,可以混著粥一起吃。
若是覺得味道太過於清淡,可以沾著桌上附的鹽巴,非常美味。
後來羅莎才知道老闆是韓國人,他做的料理都非常的地道,很推薦大家去吃。
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