在地紅茶葉製成的阿薩姆紅茶乳酪

南投魚池日月潭是許多人喜愛的景點之一，由於有著豐富的地理環境，使日月潭紅茶的香韻相當醇厚。結合在地紅茶葉製成的乳酪蛋糕，加上沒有添加麵粉，使口感、香氣有別於其他的乳酪蛋糕。也是南投十大伴手禮之一。

好久沒吃的乳酪蛋糕，上次去日月潭本來想要買，但沒有帶到冰桶，改從官網用宅配方式寄到家裡。

這次選擇的口味是使用在地魚池鄉出產的阿薩姆紅茶，我們家有喝紅茶的習慣，天然甘醇風味的阿薩姆，更讓我深深的愛不釋口。

盒子使用上下層設計。上層為乳酪蛋糕本體，下層則是保冷劑、盤子、叉子、刀子，叉子和盤子各有四入。盒蓋上有教如何切出漂亮的乳酪蛋糕。很貼心！

阿薩姆紅茶乳酪

蛋糕上可以看到許多細小粉末的紅茶葉。因為他們家的乳酪蛋糕沒有添加麵粉，所以用刀叉會有點鬆散，這種鬆散的口感也是這家店的特色，如不喜歡太鬆散的口感，可以冷凍後稍微退冰下食用，口感類似冰淇淋的感覺。

入口後，乳酪香和茶香相當濃郁，含在口中會慢慢的化開，配上底部的餅乾使口感更添增層次感。乳酪口感介於輕、重乳酪間的口感，整體清爽不甜膩。

詳細圖文介紹:  https://fruitlove.tw/post-sky-fish-cheese/

#台灣美食 #美食 #美食日記 #飲食日記 #南投美食 #南投旅遊 #nantoutravl #yummy #果果愛 #果果愛Fruitlove #人氣美食 #排隊美食 #魚池美食 #南投魚池美食 #宅配美食 #蛋糕 #乳酪蛋糕 #阿薩姆紅茶乳酪 #南投伴手禮 #南投甜點 #魚池甜點