#蒜香油渣帆立貝 沒想到加這個可以這麼好吃!? #萬用蔥蒜醬 超好用!
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因為本人生日所以貝媽最近菜色不錯,又是牛排又是帆立貝,只能說一年趁這波有個好藉口可以放縱一下,貝媽有時把豬肉油修下來做成油渣的時候我都超開心的,因為 #豬油渣 真的好好吃!隨便炒隨便好吃耶!
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📣 📜材料:
帆立貝
蔥蒜醬
蒜末
豬油渣
胡椒鹽
做法:
1. 干貝擦乾水分煎才不出水。
2. 蔥蒜醬沒有的話,炒鍋爆香蒜末薑末後加入蔥花續炒,大火煎干貝到邊邊捲起來看起來冒汗就翻面,加入豬油渣續炒炒香就可以加胡椒粉起鍋。
👉豬油渣天生香氣濃厚最後加入炒添加香氣又夠味咧!
大火快炒也很適合帶便當喔
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