大安區 誠記越南麵食館 新韓系視覺feat.傳統越式料理 經典味道依舊

誠記越南麵食館
地址：台北市大安區永康街6巷1號

電話：2321-1579

餐點價格：$$$

用餐環境：個人、同事、情侶小聚餐

特別推薦：越式炸春捲、奔越牛肉河粉

說到永康街這間誠記，應該沒有人不知道。畢竟一間店能開40多年，真真正正不容易。欸偏偏我就是沒吃過(笑)除了來永康街總是有別的選擇之外，我覺得越式料理要我花到180以上，我真的捏緊荷包君欸。

所以，這是我第一次來新裝璜的店面。整體非常乾淨，而且設計也很年輕，一進門就讓人有期待感!這次我是跟公司老闆一起來，吃的很拘謹(各位懂的)

犇越牛肉河粉

看照片就知道是生牛肉去沖高湯，非常香濃。老闆懂吃，另外還加價+牛肉，所以整碗都是料。

松板豬肉河粉

豬肉片給的很實在，是Q彈的那種肉片。雖然照片看起來似乎偏乾，但完全不會喔!2隻蝦子也超鮮，是尾巴能直接脫殼的那種，湯喝起來也沒有味精感。喔對!我自己大概就加了3-4角檸檬，越南菜就是要很多新鮮香料堆疊才好吃啊!

酸辣海鮮河粉

這個湯底喝起來，完全就是泰國的酸辣海鮮湯底，對我來說不太像越式料理的感覺。適合夏天沒胃口，想吃點酸的時候，那就直接點!!當然，這碗的海鮮也是給的不手軟。

越式雪耳

老闆說這就是大薄片?!豬耳朵切薄片後淋上大量花生醬，下方是由小黃瓜絲、洋蔥、九層塔...堆疊而成的越式沙拉。非常清爽好吃!

蝦味三拼

有甘蔗蝦、金錢蝦餅、越式春捲。這三樣都很好吃ㄟ~而且居然有一小陀米線附在旁邊。我去越南玩時(遠目)，他們是真的有給一大份米線在旁邊，讓你包春捲+生菜一起吃。這三個如果要選，我會推薦單點"越式炸春捲"!

雖然跟老闆吃飯免錢，但是心裡壓力頗大~因為我準備要離職啦!!!(大笑)跟本吃鴻門宴的感覺。

總之~謝謝招待囉!

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