永和石頭火鍋｜雅香｜天啊以前彷彿都吃了假的石頭火鍋｜夏天就是要吃鍋

雅香，位置在永和樂華夜市全國電子左轉，先前在永和人社團看到，只覺得「有這麼誇張嗎」（一票留言）。實際吃完「真的有這麼誇張」，以前吃的石頭火鍋全部洗洗睡吧！

炒鍋點餐

有基本的洋蔥跟調料，可以加點要炒的料（香菇跟魷魚），肉品至少牛肉可以一起炒。

店員炒完之後才會加兩種壺的湯（？），結束才是火鍋時間。

因為有請店員牛肉也炒了，挺新鮮的感覺。

炒完的成功！超棒，這個色澤的湯有夠濃郁。

肉品選擇就是這些。這次選了低脂牛跟霜降牛。

其他菜盤自取

有種老式火鍋店的感覺，自取。

大腸超肥超大份，近期不用吃大腸了（撒花

蝦仁漿不錯吃！

料的選擇算多，不過健康吃火鍋就是選原型食物跟蔬菜，低脂肉品等，加上天氣熱吃不下，如果多點人（4人）應該能吃的很愉快。

調味料區

身為吃NAGI要點到「濃」的人，覺得除了蔥跟香菜，壓根不需要拿沾醬！光是湯頭煮出來的肉菜就夠味，不需要醬料去增加熱量。所以人生為數不多的留下蔥花香菜。

飲料與冰

這兩項都沒有吃，所以吃完出來趕緊找便利商店找飲料（好鹹）

結語

店內位置不多（看起來9-10桌）共鍋，要吃想吃網路先預約。湯頭夠味，縱使很鹹還是想清鍋。調味料可以斟酌，好吃的火鍋不需要加有的沒的。一桌100分鐘可以吃，但差不多60分鐘多就能吃完。新店面乾淨舒爽明亮。

可惜的是，這裡原先是一家從花蓮來的火鍋店，常常有低價肉可以加點，紅茶好喝宅宅友好，不敵疫情收攤，隔壁的越式洗髮原本是泰式料理，也收攤了（月亮蝦餅很難過）。