#海鮮 公司尾牙
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照片真的太多,最近才整理到公司尾牙聚餐的😅
這次決定來到濱江市場內的「上引水產」,這裡主打新鮮海鮮食材,堪稱是日本築地市場
分區:
❶賣活體海鮮秤重賣,可以請人員處理帶回家料理
有扁木魚、鱈場蟹、麵包蟹、螺類、龍蝦等等….
❷站著吃的立吞壽司,現場候位,好像是大家最愛的區域
❸鮮味吧,可以在這享用美食和美酒,就像來到海邊酒吧放鬆
❹火鍋區樂烹鍋物,吃點清淡也能吃出鮮甜的海味
❺半戶外海鮮炭烤區,高溫鎖住食物的原汁原味
❻追求新鮮直送的生鮮超市有蔬果、盒裝壽司,帶回家享用也行
❼熟食區也有販賣熱騰騰的便當🍱
這次用餐是二樓的「煮海」,六人的桌菜
選了$2880/人,能吃到鱈場蟹兩吃
點這影片分享
二樓的用餐環境,很工業風
菜色:
海鮮響盤,全部都是生的,都還不錯真的很鮮
烏魚子我平常不敢吃太腥,這個有夠好吃有起司的香味完全沒腥味
炒烏魚膘就像吃魷魚很有嚼勁(沒拍到)
烤鱈場蟹,一人一隻腳,殼跟肉都黏在一起有夠難撥😩
沒用工具手很容易受傷呢
人員會在旁邊幫忙煮鱈場蟹,還有青菜跟一些料做搭配
還有蒸魚,炒青菜
還點了手捲,鮭魚卵裡面是加飯呢😋
其實吃完覺得還好欸
除了前面兩道我覺得蠻好吃,後面都還好
有沒有吃過的朋友,覺得哪個區域最讚呢?來分享一下吧😚
