﹝四川│成都﹞正斗粥麵專家│米其林指南．最有香港味道的港式粵菜茶餐廳之一
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🇨🇳 Chengdu, Sichuan
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正斗港式粤菜│米其林指南
《米其林指南》評價其為“中國十大名麵”
“正斗”在廣東話裡就是正宗的意思
正斗粥面專家是香港人認為最有香港味道的茶餐廳之一
秉承家傳“何洪記”一貫的煮麵傳統又以招牌雲吞面聞名
Menu│經典必點名菜
乾炒牛河 RMB￥65 (≒NTD $284 )
牛肉大塊軟嫩，河粉Q彈有勁
鍋氣十足，吃完盤裡沒留油
真正體現粵菜廚師水準的重要菜品👍👍👍
白灼雙拼 RMB￥86 (≒NTD $375 )
川燙清煮腰片+豬肝
每一片都很大片軟嫩 分量挺豐盛的
正斗燒味三拼 RMB￥138 (≒NTD $603 )
掛爐燒鴨+玫瑰油雞+蜜汁叉燒
每一種都想嚐，每一款都點😋
分量不多不少剛剛好
每一片肉上的皮色澤鮮亮 吃起來薄又脆
皮下的肉質很細膩嫩滑
入口後濃郁油油醬香化開在嘴裡
菜心炒牛肉 RMB￥98 (≒NTD $428 )
牛肉大塊鮮嫩 菜心很清脆
蝦滑鮮竹卷 RMB￥28 (≒NTD122 )
滑嫩腐皮淋上清甜醬香包裹蝦滑
吃起來滑順醬油甜香
整體CP值
每一道菜都是經典
菜色多樣豐富 分量剛剛好 價位平價親和
是老饕們經常回顧的老味道😍
店家資訊
店家地址： 中國成都市錦江區中紗帽街8號 (遠洋太古里l2後廚)
營業時間： 週一至週日11:00-21:00
聯絡電話： 028-62507259
消費方式 : 單點式
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