花蓮市美食|人氣排隊美食|玉里橋頭臭豆腐 花蓮店
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玉里橋頭臭豆腐 花蓮店位於太平洋(南濱)公園附近,不用跑到玉里就可以享用到超人氣臭豆腐了!雖然分店不像本店生意這麼好,但人潮也是不少呢!
店家介紹
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用餐時間排著長長的人龍,相當多人都慕名而來,一嚐橋頭臭豆腐的美味呢!
完整菜單
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餐點介紹
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臭豆腐(大份)
玉里橋豆臭豆腐那麼美味可以有訣竅的,店家使用三個不同油溫的油鍋來炸豆腐,由低溫至高溫,而油炸時,將一整塊的臭豆腐下鍋,等到出餐時再剪開,這樣的炸法能避免臭豆腐炸的過乾、柴
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除了泡菜外,玉里橋頭臭豆腐還加入了蘿蔔絲,泡菜及蘿蔔絲的風味完全不同,搭配著享用,令臭豆腐更多了層次
店家每個小細節的堅持,便成就這外酥內嫩又多汁的完美口感啊!
店家資訊
📞03-842-0109
🕛10:30-18:30
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🚩花蓮縣花蓮市和平路55號
用餐日期
📅2023/04/05
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