新竹日料-八庵壽司割烹二館關新店

10月來新竹long stay兩週，剛好碰到生日，就和👶一起來吃美食！

由於👶知道我很喜歡吃日料或是無菜單料理，找到了『八庵壽司割烹二館關新店』，話不多說，來看看我們吃了什麼吧！

我們點了一套1580與一套2280的無菜單料理。

左邊的鮑魚上面有松露，有畫龍點睛的效果。

右邊的南瓜泥沙拉，看似平淡無奇，吃起來非常清爽。

下圖的料理是2280才有的餐點。

日本料理最重要的就是『生魚片』。

下圖為1580的無菜單料理。

此為2280的無菜單料理，鮭魚腹較為油膩，但是芥末旁的醬炒小魚乾與核桃，可以解解膩。

左側的壽司為2280，右側為1580。

由於我很喜歡吃海膽，所以對海膽的口感有所挑剔，原本對海膽不會有太高的期望，放入口中後，讓我非常驚艷，完全沒有奇怪的味道，讓我有一場美好的日料饗宴。

下方為烤魚，日料的烤魚都是沒有魚刺的部分，總讓我吃得非常開心，加上日料的魚，都很新鮮，吃起來非常鮮甜可口，肥美的魚肉總是入口即化，讓人會一口接著一口的完食。

蝦類料理。

牛肉料理。

土瓶蒸。

牛蒡雞湯。

海燕窩。

餐點的整體讓我非常喜歡，價格合理，餐點美味，很適合情侶約會的選擇！

也謝謝👶讓我在新竹吃好好！

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