爐火純青｜樹林美食｜Google找不到的超好吃串燒！火車前站夜市串燒美食
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樹林車站前站鎮前街，每到夜晚都會有許多店家出來擺攤，屬於在地人的美食天地。跟各位介紹一間隱藏美食，胖貓咪全家都愛的超好吃串燒－爐火純青🍢 樹林美食
店家資訊
📍地點｜樹林車站前站。樹林夜市博愛街與博愛一街路口。
📍營業時間｜週二～週日 17:00~00:30
（週一公休）
推薦！樹林美食夜市串燒
爐火純青的串燒香味滿滿，跟一般炭烤的串燒味道很不一樣，一股焦香味帶甜味，不死鹹吃完也不會覺得口渴，非常適合搭配啤酒當宵夜。
好吃的秘密－慢火烘烤
特定的一些食材都會先預烤過，食材都是每日限量售完為止。
選好想吃的串燒放到鐵碗裡面，老闆就會直接幫你開始烘烤囉！用烤鴨爐烘烤時間大約七分鐘，美味的現烤串燒永遠值得耐心等候。
烘烤完成後出爐，會先做簡單的處理，再加上老闆的秘製醬料。
胖貓咪必吃推薦
招牌七里香（雞屁股）、爆漿雞腿捲、雞皮、雞心串、圓片甜不辣。
如果是跟家人朋友一起吃，爆漿雞腿捲建議多拿幾個，招牌七里香也建議一次拿2~3串，否則很容易被搶光！！
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