台北市民大道・東引快刀手｜傳承自老字號的好味道，濃郁牛肉麵與滿滿滷菜吃了好過癮！

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:::  東引快刀手 :::

■ 台北市松山區光復南路54號

■ 11:00-02:00

■ 不開放訂位，無特殊用餐時間限制

■ 無特殊低消規定，不收取服務費

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・豆乾 $20

・豆皮 $30

・嘴邊肉 $80

・豬腳筋 $100

・控肉飯（大碗）$85

・牛肉麵（大碗/細麵）$170

從好久之前就聽過東引小吃店的名號，在去年疫情三級警戒時曾到店外帶，而後又發現老闆的女兒開了環境更為舒適、明亮的新店面，吃過一次後和家人都覺得很喜歡，不管是麵食、飯類還是滷菜，都讓我們吃得相當滿足！

以小吃店來說，東引快刀手的店面可以說是相當不錯，一踏進門就能看見堆滿各式滷菜的滷味擔，我們坐下畫好單沒多久，這一大盤滿滿香噴噴的滷菜便上桌。

點了很多樣，就不一一列出。

這裡的滷菜選項非常多，除了常見的豆乾、豆皮，滷得相當入味外，其他麵店少有的豬尾巴、豬腳筋等，在這裡也都能找得到，Q彈好吃，最喜歡吃麵時配上一大盤滷菜了，視覺和味覺的雙重饗宴！

牛肉麵的紅燒湯頭喝來溫潤，不過甜（最近吃到好多間都太甜覺得好可惜）但卻很濃郁！

細麵完美吸附湯汁，牛肉也足足有五大塊，老闆還佛心地讓我們加湯，吃得好滿足！

之前來吃時就被控肉飯給驚艷，雖然是主打麵食，但米飯卻一點也不馬虎，醬汁鹹香夠味，控肉軟嫩，肥瘦佔比各半，吃了好過癮，我們都很喜歡，硬要說缺點的話大概是滷汁淋得太多以致於飯變得過濕，否則除此之外一切都很棒！

寫這篇食記時才發現原來東引開到凌晨兩點，無疑是市民大道附近相當適合吃宵夜的好去處，推薦這間近期QA都很喜歡的麵店給大家。

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