新北｜中和區｜日發巴拉打專賣店｜滇緬街異國美食第十二部—奶油烤餅最高殿堂
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2022.03到訪
默默寫了第十二間華新街的異國料理店了!(好多家還未動筆XD)
日發也是華新街第四家我吃的烤餅甩餅專賣店，
環境與衛生皆如小吃店等級，另有供應開水。
「巴拉打」其實就是烤餅之意，
從網路上得知，來自緬甸的華僑老闆向印度烤餅師傅學習製餅技術，
於是開了日發這家店。
日發最有名的是烤餅，
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比起其他華新街烤餅店家中，口味相當多元。
所以我兩樣都是選擇烤餅。
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📍奶油烤餅(💰30元)
奶油烤餅是店家的招牌，
首次到訪的人大多選這口味。
酥脆外皮入口鬆軟的烤餅，
塗上薄薄奶油跟砂糖，
烤餅麵香外加奶油與砂糖的內餡，
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嘴裡甜香滿佈。
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📍草莓烤餅(💰30元)
烤餅口感同奶油口味，
草莓口味應該是華新街唯一吧!
不過其實草莓烤餅就是塗上草莓醬，
並沒有太大驚艷。
日發位處華新街尾端分支，人潮也較少無須久候，
相較其他烤餅店，名氣也比較不大，
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不過烤餅選項多，配上店裡販售的印度奶茶超搭，
價格親民，當早餐/下午茶都是很不錯選擇!
附上菜單供參考!
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詳細介紹
IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨
🔍日發巴拉打專賣店
👣 新北市中和區忠孝街7號
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🚇 捷運南勢角站 (走路約13分鐘)
🕛 06:30–16:00
☎️ 02 2942 9202
❌ 周一二公休
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