手作料理/早午餐2022/07/11主食:蘆筍牛肉燒肉捲+ 醬燒太陽蛋+酪梨🥑

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2022/07/11 手作料理/早午餐(料理影片在IG)

🌸料理步驟⬇️

主食:蘆筍牛肉燒肉捲+ 醬燒太陽蛋+酪梨🥑

蔬果:芭樂/芒果🥭/火龍果

飲品:手沖咖啡☕️

早安,天氣晴☀️

一早就萬里晴空,熱呀~~簡單用下,

做個好吃又不油不膩~的蘆筍牛肉燒肉捲,

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自己在家做,適量吃又經濟實惠!⭐️

跟終於~有醬燒太陽蛋的影片。😆😆

用平底鍋🍳,煎蛋時、順便整下蛋黃的位置。

轉小小火及不要動,是煎太陽蛋,重要‼️的!

確診人數~~下降⬇️中,

夏天應該是有希望能夠出遊了⋯

有人想衝第一☝️波出國潮嗎~???

自己應該是國內景點,先走一走吧!😄😄

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🌈祝大家有個 開心🥳元氣 的週一🌈

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🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳

▶️▶️料理步驟:

🍎🍎開始料理吧~😁

《食譜中的匙是量匙,若用一般湯匙🥄請酌量》

🍱 蘆筍牛肉燒肉捲

1️⃣牛肉片,先擦乾水份及血水。

灑白胡椒粉/玫瑰鹽。靜置5-8分。

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2️⃣蘆筍先削前段的皮;跟前段切掉1cm.

,水滾之後,放入~滾1分撈起放冷水。

3️⃣ 從肉片的一角,開始捲牛肉蘆筍捲,

4️⃣調燒肉沾醬。

🥒醬油1大匙 🥒蔥油 3/4大匙

🥒義大利香料粉少許 🥒香蒜粉少許

5️⃣下油鍋開始,煎~雙面都有點焦色時,

刷剛調的燒肉沾醬。收汁完成。

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🍱醬燒太陽蛋🍳

6️⃣用平底鍋🍳,小火約1分,底成型可移動時,

再1分,把醬油一小匙,沿蛋四週倒入,

轉下鍋子~邊邊都會有醬油焦色及香味,

7️⃣準備水果/手沖咖啡☕️

🥒🥬🍐🍎🍇🍓🥒🍐🍅🍏🥝🍑🥭🍊🍎

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