台北美食｜湘八老｜彭園旗下湘菜新品牌
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相信大家對彭園餐廳應該都不陌生，也算是老字號的店，意外發現他旗下的湘菜館，決定來是是看他的口味如何~~
餐點介紹
🧂剁椒臭豆腐-$120
剁椒醬和豆腐一同蒸煮，由於臭豆腐的孔洞又多，每個空隙都可以滿滿的吸入湯汁，中辣的程度卻很耐吃，算是溫和的辣慢慢上升的感覺，很開胃。
🧂富貴雙方(4片)-$320
我小時候非常愛的一道小點，不過因為很常吃到過肥的火腿，導致媽媽不愛這道菜！不過這邊的真的很好吃，火腿選用腱心肉(豬後腿)，完全不油膩，還帶點肉的咬勁配上桂花釀熬煮，素方則是用豆腐皮加火腿和香料重壓疊合，麵皮也是很薄，咬起來甜鹹和軟硬的對比，個人真的推😍。
🧂紅糟松阪豬-$280
醃製過的松阪豬炸過後在淋上和風醬汁，甜甜的味道還是第一次吃到，沒講的話其實也吃不太出來吃豬肉，很像開胃小點心。
🧂貴妃牛腩-$380
牛腩被燉煮得很入味，輕輕咬肉就會分離，醬汁也很不錯，帶點番茄的甜味，番茄算是還保持得很完整，還帶點本身的脆度，我蠻喜歡這種的。
🧂芋頭粉絲鍋(小)🍲-$380
使用蔬果和芋頭熬煮的湯底，喝起來特別清甜，這邊的高湯煮久也不會混濁，還蠻厲害的，粉絲和高麗菜的份量也是多到不行，會建議小的比較適合3-4人再點。
🧂左宗棠雞-$280
雞腿肉經過油炸後再和乾辣椒以及獨門醬汁做拌炒，真的是我吃過最好吃的左宗棠雞(這道菜也是這邊的彭老先生發明的喔)，外皮酥脆因為高溫逼油，冷了也不會油膩，雞肉非常嫩，甜鹹中帶點微辣的味道，真的可以一口接一口。
🧂白飯(越光米)🍚-$25
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環境介紹
現在由第二代開始經營後，整個裝潢也翻新，更具現代感了，完全看出來是湘菜館。
座位坐起來也很舒適，環境也很乾淨，而且這邊的餐具也用得很有特色。
門口的配色我也覺得蠻好看的，很吸引眼球。
活動介紹
現在還有LINE優惠回饋給顧客，只要消費滿$1000就可以有指定菜色免費一份(三選一)，今天就是選擇富貴雙方，超級划算，活動到7月底~~
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最後總結
吃完真的是愛到不行耶，每道菜的味道都很夠味卻不死鹹，以湘菜來說，味道也不會過重，價格也算是很平易近人，聚餐或朋友約都超適合的👍，超級推薦給大家。
店家資訊
官網｜
📮地點｜台北市大安區安和路二段74巷8號
🎏營業時間｜11：30～14：00．17：30～21：00(星期二公休)
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