新北｜雙和區｜皮蛋麵特蒐｜史無前例，雙和區皮蛋麵味蕾饗宴TOP6
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新北雙和美食多元化，
皮蛋麵這稀有餐點在雙和居然比例不少，
這次吐司利用洪荒之力蒐集雙和區皮蛋麵味蕾饗宴TOP6
IG圖片簡單說明
痞客邦圖文詳盡說明
https://bambiroad.pixnet.net/blog/post/336041589
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🔍海爺四號乾麵
👣 新北市永和區秀朗路一段102號
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📍紅油皮蛋麵(小55/大65)
辣油非常戲劇化，
滿滿的碎肉醬跟塊狀碎皮蛋，
濃郁的香味，開胃無比。
📍海爺四號乾麵(小70/大90)
外觀跟紅油皮蛋麵長得類似，只是多了小白菜陪襯，
口感差異在於加了麻醬，所以稀釋了辣度，
味道滑順，整體濃稠。
✔特色：皮蛋量多、紅油如人生跑馬燈超給力
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🔍永和麵担仔
👣 新北市中和區景新街44號
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📍紅油皮蛋乾拌麵(💰小70/大85)
如果點大碗很有飽足感，
麵担仔是皮蛋打成泥狀與肉燥結合，
但麵担仔的麵體我覺Q彈有勁，彈牙又可口，
手工細拉麵可以說征服我心(･ω･)b
✔特色：盛裝瓷盤質感好、麵體選得不錯
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🔍珍奇麵店
👣新北市中和區連城路67號
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📍巫婆辣乾麵(💰小/55大/70)
使用的是細黃麵條，配上蒜片與皮蛋末等，
麵條頗能吸附皮蛋碎末，
尾韻的辣非常夠勁，
整體來說口感還不錯。
✔特色：使用生鮮辣椒末，目前價格最親民!
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🔺以上三家皮蛋麵有得我喜好，回訪過!
🔻以下三家皮蛋麵不合我味，簡短帶過!
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🔍松水境輕食堂
👣 新北市中和區中正路217-7號
📍椒香皮蛋麵（💰小70/大80）
✔特色：麵體Q彈、使用自製麻辣醬
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🔍廣東腸粉酸辣粉中和仁愛店
👣 新北市中和區仁愛街92號
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📍紅油皮蛋麵-大(💰小70/大80)
✔特色：使用自製麻辣醬
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🔍菱東方
👣 新北市中和區大勇街27巷1號1樓
📍紅油皮蛋麵(💰60元)
✔特色：紅油後勁十足
那些年你錯過的皮蛋麵，吐司走訪雙和的大街小巷幫你找回來，
如果有其他闕漏的”雙和區”皮蛋麵也請告訴我，BLOG將不斷更新。
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詳細版介紹
痞客邦 : 吐司愛吃貨
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