台中北屯區 :: 金香Jin Pang|老屋內讓人驚艷的手路菜,藏有一口接一口停不下來的好味道!

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:::  金香Jin Pang  :::

■ 台中市北屯區大連路一段16巷16號

■ 11:00–19:30(週二週三公休)

■ 可事先訂位,用餐時間限制90分鐘

■ 低消一份主餐 / 人,不收取服務費

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・博多明太子炙燒叉燒雞肉 $190

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・剝皮辣椒金沙豬五花 / 附太陽蛋 $220

心心念念的金香,終於吃到啦!

驚人的是我們平日中午前來,店內仍是客滿的狀態,外帶的人潮也絡繹不決,不難想見店家的火紅程度。

選了行前就一直很想吃的兩道主餐,明太子炙燒叉燒雞肉和剝皮辣椒金沙豬五花,先說説明太子雞肉吧。

以碗公盛裝,拿起來沈甸甸的相當有份量,上頭擠上滿滿的明太子、灑上海苔,底下則鋪滿了小小的雞腿肉丁,一旁還有烤時蔬和烤雞翅,整體口感像極居酒屋的明太子雞肉串。

和飯拌攪在一塊,多重的滋味且每一口幾乎都能吃到嫩口的雞肉,是吃來相當過癮、爽感極高的一道主餐!

男友則更偏好剝皮辣椒金沙豬五花一些,劃破半熟蛋讓蛋液流出,稍稍包裹了本身口味就多元的豬五花,剝皮辣椒、鹹蛋黃和半熟蛋液,看似不搭的組合碰在一塊又是如此和諧,五花肉多且大塊,肉質軟嫩,配著飯一口接一口,一下子就吃個精光。

本來還想點布丁的,結果竟然好早就賣完了,下次想再來試試甜點和飲品啊。

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除了讓人驚艷的美食外,金香外頭的設計也讓人流連忘返,我們在豔陽底下,仍頻頻站在外頭試圖捕捉各個角度的照片,真喜歡這樣一個提供特色餐點的空間啊。

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