【新竹火鍋】湯作鍋物|異國風情文青火鍋,放鬆愜意的用餐體驗!

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嗨大家~我是愛吃火鍋的鍋級公式!

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🔎 @hotpot_formula

新竹一間很文青的火鍋店~

門口用了木質跟植栽的裝潢很有異國感欸

裡面的用餐空間很溫馨

很有像在家一樣的舒服愜意的感覺

尤其一入座的時候

就會先倒一杯熱熱的茶很加分耶!

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所有東西都是由他們服務連醬料也是!

有給兩種醬料 一個是適合沾紅肉吃的橙醋醬

好喜歡這種偏酸的醬汁

是用橙汁搭配白醋跟醬油

還有蘿蔔泥跟蔥花!

如果有需要其他辣椒蒜末也都可以再跟他們拿

另一種是適合沾白肉的胡麻醬 芝麻的香氣真的太讚

很推一定要點麵食一起沾著吃~

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都是分別四個鍋子煮出來的

不是用單一湯底調出來的!

我自己是超喜歡黑蒜蒜頭香菇雞湯的那種溫順感

真的很香濃也不會說很辛辣!

剝皮辣椒雞湯是微辣的口味

也是非常溫潤暖胃的選擇

其他也有昆布柴魚跟蔬果香菇清湯兩種口味

餐前有附小菜是使用每日熬煮昆布湯的昆布做成的哦

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加了水蓮跟白芝麻

調味有點微辣好開胃

喜歡吃肉肉的話

可以跟我們一樣點都是牛肉或豬肉的雙人餐!

三隻小豬雙人饗可以吃到三種不同的豬肉

美國特級紅櫻豚是我最愛的第一名

帶有的油脂是比較多的但是完全不肥喔

吃起來非常嫩多汁 

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嚴選究好豬是第二名

油脂分佈也是第二多

但表現其實跟紅櫻豚是差不多的

也是很Q彈的口感!

台灣黑毛豬瘦肉比較多吃起來相對有嚼勁

肉本身還是很香很好吃~

套餐裡也有附醋飲

邊吃邊配著很清爽解膩!

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甜點是西米露跟烏梅口味的小冰棒

最鬧的是每次我去新竹都一定會買西米露之家

結果才剛喝完晚上的甜點又是西米露

但沒關係!身為西米露粉是不嫌多ㄉ!

整體吃下來真的覺得就是那種會讓人覺得很放鬆的店

很天然很清新但也不會覺得調味不夠重

從小菜到最後的甜點都很用心

服務也很親切

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很適合朋友聚會的地方

消費滿$400也可以集1點

下次兌換食材唷!

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以上就是今天的分享!

喜歡的話可以追蹤我看更多火鍋內容唷

謝謝大家我們下次見88 !

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