[ 日日享食 ] 滿懷期待蛋糕捲的我失望了~

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這次我又來吃日日了,

因為他們這次有蛋糕捲可以吃~

滿懷期待的我,

快快看完菜單,

心裡帶著些許的期待興奮感,

走向櫃檯點餐,

點好主餐跟飲料後,

接著說出我要一塊蛋糕捲,

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結果我只聽到:「對不起,蛋糕沒了!」

登愣~

我要哭了啦!

除了這次點的法國吐司,

我就是在期待蛋糕啊~

這次沒吃到,

下次不知道何時才能再吃到~

|不期不待法國吐司

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/法國吐司

浸泡在蛋液裡面十分鐘的吐司,

下鍋煎香,

再放入烤箱慢慢熟成,

吃起來就是不一樣,

那個吐司的組織把蛋液牢牢抓在裡面,

蛋液遇熱後凝固,但是不乾不硬,

充滿蛋香質感非常的柔軟。

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不沾蜂蜜吃會有淡淡的鹹味,

沾裹上蜂蜜後,

蜂蜜的甜把那股鹹味拉得更為出來,

更為明顯,

但是不會讓人感到奇怪,
而吃起來更有層次感。

/蒜味香料雞

用蒜頭跟香料醃漬過的雞胸肉,

先舒肥再慢煎,乾爽但不乾柴。

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蒜味舒服不過重,

還可以吃到雞肉的味道跟淡淡的香料味,

口感非常的柔軟,

甚至比超商的舒肥雞胸還要柔軟好入口。

/黑糖麥片優格

這個優格真的推薦要點欸,

那個口感就像是傳統爆米香那樣,

不同的種類帶來不同的酥脆口感;

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下方除了優格還有黑糖之外,

還加了點帶酸味的果乾,

讓他的酸味吃起來是兩種不同的層次,

有清爽的乳酸味,

還有鮮明的濃縮果酸味道,

黑糖粉因為優格的水分而化開,

但沒有化開的部份在嘴裡會有微微的沙沙感,

咬開後黑糖的香氣直接在嘴裡小爆炸。

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|鍋煮奶茶/無糖

覺得應該要加點糖,

這樣更能帶出紅茶的香氣跟層次。

但不加也不會不好喝,

只是習慣有點糖味會比較加分。

🍞:臺南市東區東門路一段156巷2號

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