【札記】咖喱烏龍麵｜台南東區｜台南美食

為了一雪咖喱之恥

今日午餐來個「咖喱烏龍麵」吧

上次的烏龍麵被Karen 嫌棄有「麵粉」味

這次只好換了「讚岐烏龍麵」

真的是很厲害的嘴🤪🤪

切一些芹菜，加上蝦子一起炒

之後加入適量的水、魚板、玉米筍一起煮滾

轉中火，加入咖喱塊再煮沸後轉小火

烏龍麵則另外先煮熟後再加入湯咖喱

稍微煮個3-5分鐘就可以關火了

這次比例調配的剛剛好

麵條上扒著咖喱湯汁

連我都覺得好吃🤣🤣🤣

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