新北美食｜Merci vielle｜巷弄中的自家烘焙咖啡廳(超級隱密的文青小店)
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平常就會找咖啡廳的我，這次要來介紹府中站超有特色的自家烘焙烘咖啡店，真的是超級吸引人！
餐點介紹
🧂單品手沖(瓜地馬拉)-$210
📍風味-榛果．奶油．水梨．香草．巧克力牛軋糖
📍產區-安提瓜．貝拉卡摩娜莊園
這杯很起來真的很對我的胃，明亮的酸香氣，再帶點甜味，可以很順的入口，冰手沖使用大冰球，也比較不會讓咖啡被稀釋掉。
🧂抹茶歐蕾🍵-$160
這邊的抹茶算是手刷的，而且抹茶的味道算是帶點淡淡的苦味，單喝也還不錯，另外加入牛奶和店家獨特的抹茶冰磚，冰塊竟然有點像是剉冰，沙沙的口感，很特別，倒在一起後，味道真的很可以，也很推薦再加一些果糖，可以更顯抹茶的香氣和味道。
🧂法式香橙可頌🥐-$120
這邊下午茶套餐搭配手沖咖啡有做折價$40，這邊的可頌乍看之下，有點像似肉桂卷，不過它的口感是超級酥脆，甚至刀子都有點差不下去，不過底層是偏札實咬感，還蠻反差的，整體算是蠻特別，也不會很甜。
環境介紹
店家位在巷弄中的2樓，有點難找，首先看到這條巷子，第一間門口走上去就對了(別懷疑)
走上來後，就會看到一個小門，恭喜你找到店家。
這邊的空間座位不大也不多，如果需要用插座的話，需要另外跟老闆講(需要收$20)，個人覺得是還可以接受喇~畢竟很安靜。
店內的各種小東西也不少，我也覺得很可愛。
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連咖啡都是老闆自己烘的，感覺相當厲害，聊天才發現，也是有出國看看眼界才回國開店的。
最後總結
整體而言，覺得餐點都很不錯，連器皿也都有用心，老闆人也很好，是一間值得在貳訪的店家，另外也有其他兩間分店(一間在板橋，另外一間在陽明山)，也是超想去看看的。
菜單如下
想選手沖的話，可以去櫃台看看，還有風味可以做介紹。
店家資訊
📮地點｜新北市板橋區府中路50號2樓
🎏營業時間｜13：00～22：00
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