南投魚池鄉︱隱身精緻民宿內的日式豚骨柚子拉麵－好客食事処（好客麵屋）
每次來南投都不時會有置身在日本的錯覺，
今天要帶大家來吃吃看南投的日式拉麵，
位於最近相當熱門的精緻設計民宿：山久蒔 x 勺光樓下餐廳－好客食事処，
我們大約一點抵達，沒有事先預約，等待的人潮不少，
大家應該都是慕名而來，和前台告知人數後，她很快幫我們安排好吧台座位，
不久後就能入座了，好客食事処的菜單挺簡單的，
拉麵就是4種，招牌魚介、不要不要(招牌魚介+秘製辣椒香)、
柚香豚骨和味增豚骨，如覺得原味太嫌可製作成減鹽版本。
副菜部分有洋蔥鱈魚肝、嗶嗶啵啵(北海道鯡魚卵沙拉)、甸煮栗香南瓜等等。
還有一些特色飲品如:日月潭紅茶、咖啡、奶昔和酒類飲料。
我們點了一碗招牌魚介$280，為京都風味拉麵，
使用熬製三日的豚骨高湯搭配精選魚乾、昆布等熬製湯頭。
另外一碗是我的柚香豚骨$300，較容易膩的豚骨湯頭，
加上日本長野縣的柚子味增，真是清爽又解膩。
拉麵內都附有兩塊超厚溫體豬叉燒，好像在吃豬排一樣，
炙燒的香氣十足，不過我們還是偏好薄片的叉燒，要是換成薄片就更好了；
還有半顆快樂放牧雞產的溏心蛋，吃拉麵就是要配溏心蛋呀~真幸福!!
好客食事処的拉麵麵體是偏粗的手打麵，也較有飽足感，
如果覺得不夠的話可以在花個20元加麵，我們沒有選減鹽版本，
其實也沒感覺特別鹹，但因每個人口味不同大家可再斟酌一下。
整體吃下來感覺不錯，很難得在南投能吃到超人氣日式拉麵，
拉麵師傅曾到日本拜師學習，回台後結合在地食材，
才會有現在眼前的美味拉麵，如果有來南投玩的朋友，可以參考看看唷~
.
《好客食事処（好客麵屋）》
地址: 555南投縣魚池鄉瓊文巷39-10號一樓
營業時間:每天11:00-14:00 / 17:00-20:00 *週二公休
電話: 0983515897
想看到更多關於比猴俐的旅遊分享，歡迎到下面連結找我聊天唷!!
旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k
