臺中驛遊冬日祭美食吃起來｜私房香檬酸菜鍋與青醬戰斧肋排｜細雨中的火鍋是否也是詩意🥩
#肉肉長的開箱 🎁
吃➰
隨時
跟隨地
都不能少
即使在車站🚃
美食隨時
都還是
要去
吃➰
wawa們〰️
自從肉肉知道現在台中車站鐵鹿大街有著許多美食店家之後，真的是不少來這裡踩點吞食👫🏾(因為離肉也很近嘿嘿
目前的活動是臺中驛遊冬日祭，其中有肉肉最喜歡的微笑柴犬🐶
這隻肉肉的柴犬真的很得肉肉的心🪢逗趣呆萌的短手短腳跟動作，超級療癒
話說回來～在肉肉的世界裡，要吃到飽足，就一樣🔜火鍋
所以，當肉肉知道在台中火鍋推薦名單中的私房博物館，進駐臺中驛鐵道文化園區的鐵鹿大街之後，就想來看看被稱為中區火鍋推薦的台中車站美食之一的私房博物館火鍋吃起來到底如何📯
走到店外被他的奇妙裝潢所吸睛，店內採用的是比歐風還歐的木造深沈配色，搭配店名博物館的氛圍，店面不大，桌數也沒有強行塞滿桌子，這點要給讚🧿
店內空間前半是用餐區，每一桌上都有漂亮的暖光燈，研究表示暖光燈會讓食物看起來更好吃～店內深處大桌以及牆邊一排金工工具小工作區，可知是為了上課而設計🔨除了課程需求，十幾人左右的各種場地需求也非常適合，如生日、慶功、會議、朋友聚會🎏都提供很完善的包場服務，預約時可以跟店主說明用途，店主會提供相對應的佈置🪄真的是貼心到眉毛❣️
拍完一輪照片之後，肉肉的餐點就上了🛎
私房火鍋套餐：香檬山東酸白菜口味
私房麵食套餐：青醬戰斧豬肋排
還有套餐搭配的飲品
焦糖瑪奇朵
天堂果蘋果氣泡飲
甜點則有
千層蛋糕(口味每日不同)
巴斯克乳酪(口味每日不同)
▪️私房火鍋套餐：香檬山東酸白菜口味
酸白菜是主廚嚴選大白菜遵循美味手法用心泡製，湯頭更是使用新鮮蔬菜🥬耗時精心熬煮，絕無添加任何化學添加物或味精等，讓食客品嚐到最原始的食材風味，主廚特製手工魚丸及雞肉丸排骨丸🍡以及隨著時令更換的當季蔬菜，都展現樸實的驚奇，所以說私房火鍋不能缺的味道，不是高級的調味料，而是主廚的用心👨🏾🍳
▪️私房麵食套餐：青醬戰斧豬肋排
盤邊的綠花椰菜野菇沙拉🥗非常可口爽脆，少量水果開了味蕾，佔據C位厚度大約有一點五至兩公分的戰斧豬肋排🥩簡單煎過保存肉汁沒有多餘調味，骨頭部分不多下刀無阻，入口厚實調味合宜，直麵本身Ｑ彈可口🍝新鮮羅勒葉製成青醬，口味不會太重，私房配方神秘但美味，入口不膩✨
▪️千層蛋糕
今天吃到的是莓果口味的，酸香甜美的莓果🫐搭配厚實的千層，很歐風的甜點，足夠的甜，呈現出如同外觀一般的貴氣食感
▪️巴斯克乳酪
一樣貴氣的羽毛外觀，很符合他的身姿，也符合他充滿甜蜜滋味的糕體，也十分扎實且入口即化，是吃完火鍋以及排餐後轉換心情好物🤍
▪️焦糖瑪奇朵
如其名一般擁有奢華甜味的焦糖瑪奇朵，也非常適合這裡的氛圍，咖啡本身屬於中焙濃度，奶泡綿密焦糖甜味適中🍯與糕點非常搭配
▪️天堂果蘋果氣泡飲
天堂果本名「木虌果」，俗名刺苦瓜，因為種子形狀像一隻黑色的小鱉而得名，喝起來酸爽🍹搭配上蘋果的香味，刺激度相當夠的氣泡水，共舞出這杯茄紅素超高的氣泡飲🍾
另外還有販售手工製作的甜點禮盒唷🎁一樣堅持無添加化工材料或香精等，天然食材美味健康，還可提供客製化會議餐盒、彌月禮盒、辦公室團購🛍整個就是很全方位的服務
一家有趣有想法的餐廳，食材製作上都可見到主廚的用心
所以這次肉肉真的吃得很開心🎏
然後ㄋ➿
就是再出去跟柴犬合照ㄚ📸
📣不過肉肉還是厚臉皮的幫大家凹到優惠📣
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📍 私房博物館
🏠 地址：台中市中區台灣大道一段1號 B3櫃位
☎️電話：04 3509 7350
⏰營業時間：11:00-21:00（春節時間依據店家粉絲團公告）
🚷公休 無
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