瘋拌麵|台北巷弄美食!結合中、越風格的拌麵料理!

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瘋拌麵的料理結合中越式做法,除了各種麵食,還有飯類和豬肉水餃。

入門款乾拌麵一碗 35 元起跳,想吃澎湃一點的可以試試乾拌牛肉麵。爆炒牛肉、水煮荷包蛋搭配古早味油麵,雖然食材簡單,但是吃起來整個很涮嘴!

湯麵有麵、河粉、米線三種麵條可選,河粉就算拍照放一下下口感還是很Q彈。

酸辣湯的酸度比辣度明顯,徒手擠點檸檬更讚。有越南火腿、蝦子、透抽、貢丸和魚板等配料,配上份量不算少的河粉,呼嚕呼嚕就吃完!

紅油抄手個頭小小但裡面的肉餡很香,拌上香油味道不錯,不過我覺得可以再辣一點!

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【 瘋拌麵 】

▸ 地址|台北市松山區八德路二段346巷7弄42號

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▸ 電話|02-27528883

▸ 時間|11:00-20:00/週日公休

▸ 外送|Foodpanda

▸ 評食成績|😃😃😃😃🌑

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20220219

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