彰化市區 :: 泉焢肉飯｜晚來就吃不到！來一碗在地人最推薦的超美味排隊銅板美食！

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:::  泉焢肉飯 :::

■ 彰化縣彰化市成功路216號

■ 07:00-13:30

■ 小吃型店家，均消約80元/人

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・滷蛋 $15

・香腸 $20

・油豆腐 $15

・燙青菜 $20

・蝦肉丸湯 $20

・爌肉飯（大） $55

鮮少前往彰化的QA，這間泉控肉飯卻是我們每次都會去，但每次都撲空的店家！這次趁著平日一大早前來，多是在地人來吃早餐，我們也才終於有機會吃到這間在地排隊美食！

價錢非常平實，點上滿滿一桌也只要200出頭的價錢，平常多是吃西式早餐的我們，久久吃一次中式早餐時，實在覺得非常過癮又有飽足感。

開業超過80年的阿泉，爌肉飯非常強，厚實的爌肉擺在白飯上頭，搭配少許的辣菜脯，是粗暴的直球對決。插上竹籤的肥美爌肉，肥肉部位吃起來卻絲毫不油膩，肉質棒且香，整塊都相當好吃！

淋上些許滷汁的白飯也是一大重點，泉控肉飯的白飯煮得之好，粒粒分明，和菜脯一起吃，沒三兩下我們就將整碗扒光。

其他小菜也相當優秀，肉含量高紮實的香腸、鴨蛋和油豆腐，完全就是爌肉飯的標配，滷得相當夠味，平價且口味非常棒，鹹香帶勁，帶有些許甜味但又不過分，組合起來就是銷魂的享受！

吃過一次就明白為什麼泉控肉飯總是大排長龍，集平價、美味於一身，完全沒有什麼好挑剔，我們吃飽喝足離開後，還惦記著這個味道，一行人都很喜歡。

這個蝦肉丸湯味道也很棒，加點胡椒更香，一碗才20元真的太驚人。

彰化是控肉飯的大本營，除了泉以外，其他像是老朱、阿章、魚市場等等，各有擁護者，下次我們再繼續攻掠新的店家啦！

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