素食超時尚!10間台北熱門蔬食餐廳推薦,義國、餐酒館、早午餐通通有!

1 / 1

近年全球蔬食風潮興起,2020年「彈性素食人口」已佔全球人口42%,蔬食也漸漸成為新的飲食趨勢,台北被囊括在CNN評選「十大素食友善城市」,還覺得素食餐點很單調嗎?素食早就和你想的不一樣了!今天整理十家台北人氣超高的蔬食餐廳,中西式的料理到甜點通通有,新的一年也讓自己的身體有更多的選擇吧!

👉🏽【信義區5家質感手搖飲料】米其林等級、200種客製化菜單,一級戰區的手搖飲你非嚐不可

👉🏽【大安區10間人氣早午餐】美食激戰區 好吃又好拍的質感Brunch推薦

👉🏽  板橋才是早午餐激戰區!【8家人氣美味兼具的板橋早午餐店】以慶典的方式開啟你的早晨!

台北蔬食餐廳 | 小小樹食

小小樹食被稱作「台北最美網美蔬食餐廳」,是台北非常火紅的蔬食餐廳,推薦大家去敦南店,就像是在小森林裡用餐!以中西創意素/蔬食料理為主(含五辛、奶蛋素餐點),我自己吃過三次,也是在小小樹食發現素食可以這麼好吃!非常推薦佛陀碗和洋蔥湯,佛陀碗一碗有多種超級食物,不只好吃、營養價值更是破錶!

👉🏽 夢幻網美系素食餐廳【小小樹食】 結合異國風味創意素食料理

       

台北蔬食餐廳 | TAIGA針葉林

接下來這家就是被稱為「木柵最美的蔬食餐廳」,50年老宅改造的優雅空間,主打以非動物成分料理、蔬食為主的早午餐餐廳,完全無蛋、無奶、無五辛的全素食,手沖單品也皆為全素堅果奶。菜單不複雜,但每一道料理都包含多樣食材,用心顯而易見。覺得木柵太遠,南港也有分店。

我是廣告,請往下繼續閱讀

       

台北蔬食餐廳 | Herban Kitchen & Bar 二本餐廳

二本餐廳是台灣第一間蔬食餐酒館,開放式的工業裝潢充滿濃濃異國風情,有提供蛋奶素、五辛素、純素的料理方式,可以在點餐的時候特製,是相當素食友善的餐廳,餐點種類也很多元,中式炸餛飩、義式義大利麵、美式漢堡、南洋風味捲餅,一頓飯就帶你吃遍各種美味。而且二本餐廳為了響應國際無肉日,每週一內用免收10% 服務費,大家吃素吃起來!

    

台北蔬食餐廳 | 上善豆家

以手工豆製品為為主的健康蔬食餐廳-上善豆家, 曾獲選為「全台五大必吃蔬食餐廳」, 餐廳是日式的風格設計,食物卻是經典台灣口味,套餐即可享用蔬食自助吧,蔬食吃到飽罪惡感超低的。相較於其他家蔬食特色口味,上善豆家中規中矩卻非常好吃,三不五時就會想回訪的美味!

        

台北蔬食餐廳 | Herbivore

Herbivore將Vegan與異國美食做結合,義大利麵、南洋沙拉、摩洛哥料理、墨西哥捲、中式料理、韓國泡菜煲、泰式咖哩飯菜單上都找得到!強調使用植物的原貌來做料理,呈現食材最原始的味道。店家特製的素烤鴨,我拜託大家都要點,質感到味道都非常真實,真的好好吃!

       

台北蔬食餐廳 | Mianto 艾果豐

結合空間設計與異國創意口味的素食餐廳,店家堅持無蛋奶、無蜂蜜、無酒精、無添加物 ,因此菜單上大部分的食材都是手工製作,連起士都是用豆奶製作、無牛奶成分,非常費工。主廚來自南非,超道地的招牌菜「南非咖哩盒子」不能錯過!

我是廣告,請往下繼續閱讀

      

台北蔬食餐廳 | The Green Room 泰式蔬食

平時提到泰式料理,月亮蝦餅、蝦醬、打拋豬大多都是葷食,The Green Room真的是顛覆你對泰式的印象,菜色融合泰國、雲南、緬甸的風格,變身成為月亮南瓜餅、泰式打拋時蔬、越式炸春捲等,口味也比較重,但真的很好吃、很開胃,無肉照樣可以飽到天靈蓋!

       

台北蔬食餐廳 | 三個傻瓜印度蔬食

三個傻瓜印度蔬食是全台唯一全素印度蔬食餐廳,老闆正是印度人,利用各種印度香料製作美味又道地的印度料理,就連印度咖哩也是全素去五辛的喔!料理不只好吃還非常特別,堅果飯、優格球、蔬菜咖哩餃都是特色料理,烤餅、吐司配上各式各樣的醬料變化超多,每一口都是驚喜!

       

台北蔬食餐廳 | BaganHood蔬食餐酒館

松菸附近非常熱門的蔬食餐廳,全店餐點和飲品幾乎都是純素,部分酒精飲料也能「去酒精」,和本篇其他餐廳比較不同的地方在於BaganHood用「未來肉」為主軸,還沒嘗試過素食餐廳的人可以從BaganHood入門!

         

台北蔬食餐廳 | 禪風茶樓

禪風茶樓主打「以茶入菜」、江浙風味為主的台北素食餐廳,提供純素、蛋奶、五辛餐點,「以茶入菜」指的是茶葉,不只招待茶水是12年以上的陳年老茶,茶葉也會入菜餚、增添風味。店內裝潢也是古色古香、非常好看,招待貴賓、享用功夫好菜,選禪風茶樓就對了!

我是廣告,請往下繼續閱讀

👉🏽【台灣人最愛十大飲料店】50嵐排第二!第一名黑馬究竟是誰?最新優惠+熱門推薦菜單!

👉🏽 內行人才知道的好市多秘密 「這個記號」商品最便宜 !可別搶輸別人

文➤ #果汁味道の生活

#vegetarian#素食#蔬食#台北美食#台北素食#大安美食#大安素食#東區美食#忠孝復興美食#信義安和美食#泰式蔬食 #TheGreenRoom  #禪風茶樓 #Mianto #艾果豐 #Herbivore #BaganHood蔬食餐酒館 #上善豆家 #HerbanKitchen #二本餐廳  #TAIGA #針葉林 #小小樹食 #三個傻瓜印度蔬食 #印度蔬食