赤門居酒屋:炙烤香氣 鹽燒入味 必吃大推-台北市政府 Kao空食客
明太子炒飯 $250
米飯一粒粒乾身又吸附了醬汁的鹹香味
整體鑊氣到位 口感彈牙 香味四溢
就是明太子的風味較為薄弱 但也不失色
神之雞筋串 $140
限量商品 看到限量就心動點了(凡人無誤)
還好沒點錯 炭烤香氣鮮明 雞筋彈牙
除了筋還帶著肉 肉質軟嫩鮮甜
整體口感豐富 味道更是令人歡喜
立馬又加點一串 深怕吃不到
赤門鯛魚下巴 $190
炭烤功力一流 魚肉包有肉汁卻帶著爐火的香氣
鯛魚新鮮無腥味 簡單的調味卻美味
肉質細緻 外層炭香 好味道
鹽燒雞軟骨 $110
雞軟骨爽脆 肉質軟嫩
些微的鹽燒香氣討喜 不過頭不死鹹
滿不錯的 吃燒烤少不了這一味
松坂炒水蓮 $180
當天唯一的炒菜 表現出色
香口微辣的松坂豬搭配爽脆的水蓮 合拍到味
大鍋炒的香氣鮮明 辣口卻不刺激
另人一口接一口停不下來 好味道
明太子雞肉串 $140
厚厚的一層明太子醬 鹹香帶點甜
雞肉軟嫩多汁 各有特色 入口後又能融為一體
炙燒的香氣鮮明 屬口味較重的串燒
喜愛明太子的你 別錯過了
鹽燒大蝦串 $160
這道自己沒吃 但友人覺得很不錯
大蝦新鮮甜美 口感Q彈又鮮度
鹽燒櫛瓜串 $120
簡單的鹽巴調味 炙燒的香氣
櫛瓜還包有些微脆度 不過軟又多汁
除了肉類 吃點蔬菜調適一下味蕾 美味
豚肉炒泡菜 $150
份量足 味道重
泡菜酸香帶著一點點甜度 偏台式口味
豬肉片入味吸附醬汁 風味上與串烤做出區別
滿不錯的
鹽燒牛肋串 $150
牛肋肉質軟嫩一點筋 但不影響口感
反而增添層次感 多汁炭香有牛味
單吃就很不錯 蔥鹽的鹹度高了點
赤燒雞肉串 $130
雞肉多汁又嫩與外層厚厚的醬料結合
濕潤鹹香是當天調味較重的串燒
不過還是能嚐到食材的原味並帶著炭香
歐廷格檸檬啤酒500ml $150
沒什麼酒精感2.5% 檸檬香甜味氣泡感
適合女孩想喝點酒又怕怕的你 挺順口的
朝日half&half啤酒 500ml $140
好友帶路一吃就喜歡上了，當天點的每道料理都美味，食材新鮮，調味簡單卻更凸顯原味。平日也是高朋滿座，建議一定要預約。喜歡與三五好友小酌或是單獨吃個幾串喝上幾杯的人，別錯過了，值得收放到口袋名單的店家。
赤門居酒屋
02 2767 6817
18:00-00:00
台北市信義區松隆路８號
捷運市政府站3號出口 步行約4分鐘
