(屏東高樹) 大路關老麵店 / 用柴燒的親切麵店

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疫情前去光顧的柴燒麵店,屏東工作時就來過幾次,柴燒的麵有種很特別的炭焙味,還記的第一次來訪就先看過廣福村石獅的故事,有三隻石獅的故事來訪不妨看看。
最近一次品嚐湯麵的湯頭味道好像較清淡,不如第一次嚐到的重口味,不過骨仔肉、滷菜這些還是不錯,看他的粉專現在店裡牆上有舉辦展覽,讓你嚐麵時還能併受藝術的薰陶。
還有啊....店裡蒼蠅很聰明,市區蒼蠅把吃完的碗放旁邊他就停碗上不會再來煩你...發現這招在這裡行不通,他停了一下就又跑過來了,感覺有點柴山猴兒的FU...
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@ 大路關老麵店 @
ADD : 屏東縣高樹鄉中正路1-1號
TEL : 08 795 7383
TIME : 08.00-19.00,週三休息
LINK : 大路關老麵店FB豬鬃的IG
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大路關廣福村的柴燒麵店,聽說常有顧客在附近騎完單車訓練後順道來吃碗麵,最近用柴燒的麵店好像不那麼少見了,不過他的空間氛圍是紅磚屋倒是比較特別,且牆上有些畫作可欣賞...

想到要燒柴煮麵就...ummmm有點麻煩...

可惜麵體沒有陽春麵的那種,這是油麵本毛比較不愛,另外有米粉、粄條、米苔目可選,湯頭不錯油蔥味剛好,跟古早味陽春麵一樣都會用兩塊小肉片妝點...

豆干、大骨肉味道也不錯,價格蠻親切,且這是小份...

還有一桌窗前長條桌可看著老闆煮麵,很有以前攤車那種店家的感覺...

隨時有一壺決明子茶可飲用,他好像是煮好放著讓它自然涼,有一次冬天早上來很有感...

桌上醬料也是古早那種,直接放玻璃瓶的大醬油膏罐跟辣椒罐,不是另外裝的那種小塑膠罐,總覺得這種玻璃瓶的沾醬有種懷舊的氣息...

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來大路關可順道探訪廣福村石獅的故事喔,依序有三隻受村民奉祀,廟旁這隻好像是獅老大因為洪水而遺失,後來又失而復得,石獅旁邊還有一家咖啡館叫「屾植人心」也可來喝杯咖啡,是老屋復古風咖啡館...