【信義區·巢飯 】上班族高評價！向鼎泰豐致敬的菜單~平價鼎泰豐是你？！
藏身在信義區巷子裡的巢飯，店內座位偏少，如果要在用餐顛峰時間吃到它的話建議先打電話點餐然後外帶。
菜單上的品項，看起來超像鼎泰豐『飯/麵類』品項的濃縮精華版
看到大家最推的就是炒飯和抄手，所以第一次到訪當然就從這兩個品項先下手啦！
#蝦仁蛋炒飯(NT.130)
金黃色的炒飯色澤以及蔥花切的大小看起來讓人感到舒服，蝦仁每尾都還算大隻，數量也不少～
口味的部分偏鹹加上這份有吃到點油耗味，飯微偏濕，然後沒有完全炒出飯香，但是因為鼎泰豐炒飯（要看分店）實在是太強，所以......如果不要用鼎泰豐炒飯來比的話的確是打敗市面上很多店家的炒飯。
#紅油鮮蝦抄手麵(細麵)(NT.90)
賣相超好的抄手麵，不得不說醬料的味道很不錯，但就是略差鼎泰豐一點，以價格來說整碗麵的靈魂醬料已經達標準以上，而炒手的部分顆顆飽滿，但是肉的品質不是個人喜歡的那種（有豬肉腥味），雖然店家在抄手裡面有加薑去腥味，但2對個人而言卻是將整碗麵扣了不少分，麵條的部分軟硬適中，所以如果只點紅油燃麵的話CP值會贏鼎泰豐蠻多。
以上就推薦給有興趣的朋友～
最後放上鼎泰豐炒飯色澤給大家對照～
🔍店家資訊
📌地址： 11069台北市信義區基隆路一段190巷5號
星期一～星期五11:00–14:30, 16:00–20:00
星期六11:00–19:00
星期日休息
🔍延伸閱讀＿還想喝飲料吃甜點
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