［ Maki Doughnut ] 日本海歸女子的日式手工甜甜圈
終於輪到我來吃過鹹水的甜甜圈了，
上次在漁光島藝術節時沒能吃到，
雖然我也是去了好幾天天的，
但是週末就只去了兩次，
因為去太多次的話，
荷包真的太傷了，
所以只去了兩天的市集，
加上他每個禮拜與會的店家都不太一樣，
而Maki 就是沒有在我有去的那幾天出現，
加上一開始都是走市集方式在販售，
所以一直沒口福。
但是在疫情時，
他居然有了個固定販售的地點，
就是之前去過的A Room ，
但是他一開始只有提供固定的口味搭配來販售，
而偏偏我想吃的口味就是不會在一起，
所以就繼續等著之後的發展，
後來他終於可以自選口味，
而且也不一定要預購，
只是每次出爐的數量有限，
必須手腳要快，
而且現場購買的話是有數量限制的，
一個人只能買三顆，
不然我好想再多吃幾顆啊！
一定有人會說幹嘛要限制數量，
因為主理人說新鮮吃，當天吃最好吃，
所以才會有購買的數量限制，
其實也是，
對我來說也是一樣的想法，
東西新鮮吃最好吃，
尤其是甜點這類的，
不只要要當天吃，
最好是在現場吃最好，
所以我就很假掰的帶了盤子，
直接在現場嗑光他！
但這次其實是我第二次來吃了，
前陣子就買來吃了，
自己當場吃一顆，
另外兩顆就直接給朋友當作生日蛋糕，
哈哈！
因為他圓圓的造型象徵著圓滿，
又胖胖的，
真的很適合當作生日蛋糕，，
又不用怕騎車會撞傷，
造成外觀上的缺憾！
［ 地瓜梅粉 ］
包著地瓜泥的甜甜圈體，
被均勻的包裹上了一層薄薄的梅粉，
外面的梅粉帶著酸甜的口感，
但是裡面的地瓜泥有著獨特的奶香氣，
這兩種口味加在一起，
會讓人有種在吃甘梅薯條的即視感。
［ 榛果巧克力 ］
我原本的想像是將榛果巧克力醬本人包在裡面，
對就是我們最常拿來抹在吐司上面的那種榛果巧克力醬。
他雖然是叫做榛果巧克力，
拿到時一咬下跟想像中完全不一樣，
不是我想像中的那種甜膩感，
而是苦甜巧克力的成熟感，
不是給小朋友吃的那種口味。
榛果可以吃到他本人，
所以咬到時才會出現榛果本人特殊的香氣，
所以他整體的味道是蠻有層次的，
因為你咬下的每一口都有可能會有小驚喜。
［ 四季春檸檬起司 ］
鬆軟麵包抱著帶有清香味道乳酪起司，
非常爽口，
不會讓人有厚重感，
外面的四季春茶粉，
微微的茶香，
搭著檸檬乳酪，
又清爽又有奶香，
讓人一口接著一口。
雖然買了三顆，
也一口氣全部吃完，
但一點膩感也沒有，
有也不會有油炸甜甜圈讓手油油的既定印象，
如果不是有其他店等我去吃，
我真的會想再點其他口味繼續留下來吃！
Maki 家的甜甜圈是長得像台式甜甜圈的那種貝果造型，
但是整體大小又再小一點，
但是麵包體本身又再豐滿一點，
就很像之前負債女孩那種肚臍餅外型的感覺。
他們會在裡面包入主要的口味餡料，
再下鍋油炸，
但吃他們吃起來沒有油炸感跟油膩感，
而且顏色也是偏白的，
如果要跟其他家比較的話，
他真的就像白白胖胖的小嬰兒屁屁，
同時也因為他的麵包體本身的厚度較厚，
你更能夠吃到麵包本身的鬆軟度還有韌性。
這很推薦給喜歡吃乾爽系甜甜圈的人，
因為像之前介紹過的「 Perfe’ dough 」跟禮拜一的「 吃甜甜 」就是屬於裡面填餡的方式，
給小孩子吃就比較容易吃到滿嘴都是醬，
但Maki 的就相對來說會乾淨一些，
而且他們外層裹的糖粉粗細度也不一樣，
大家可以依照自己的喜好去做挑選。
［ 西西里咖啡 ］ from A Room
雖然他們也是有加糖，
但是他們的喝起來不會有很明顯的糖味，
檸檬的清香度也是有的，
然後除了咖啡本身的苦香 ，
也還帶有點檸檬皮的苦感，
酸度不是那麼樣的搶眼，
比較多的是他的香氣。
🍩：台南市長榮路一段234巷16號
IG：Makidoughnut
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