台中市北屯區亞洲風味食堂—金香Jin Pang

Hello！我是美食特派員 阿鯨。

「金香」是今年（2021年）7月才開幕的亞洲風味食堂，店名取自台語諧音，位在台中市北屯區的小巷裡，還不到營業時間，門口就已出現排隊人潮。

空間環境

小黑板上寫著當日限定菜色。

店家內外裝潢、擺設，集結了老屋新力、文青、網美的特質，非常吸睛、好拍。

餐具和飲用水，自行取用。

座位

約有30個座位，桌距適中，部分座位一週內開放預約；部分座位提供現場客人候位。

兩個人入坐剛剛好，三個人就稍嫌擁擠。

角落裡的這組兩人座位，桌面小、稍嫌擁擠。

入口處的圓桌座位，讓人一踏進店裡，就有種回家的感覺。

廚房吧台區的兩人座。

菜單&點餐方式

選定餐點後，到廚房吧台的小窗口點餐付費，不收服務費。

剝皮辣椒金沙豬五花

濃郁的金沙混著帶甜微辣的醬汁， 裡頭有各式蔬菜（青龍、高麗菜、菇類、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、小白菜）及豬肉片，劃破上頭的半熟蛋，蛋液拌著醬汁、白飯，阿鯨吃了頻頻點頭，唯一可惜的是豬肉片稍柴。

新加坡叻沙海鮮煨烏龍麵

好喝的叻沙湯頭，配上海鮮（鯛魚片、蛤蜊、蝦子）和大量蔬菜，沙茶味重、辣感低。

韓式炸雞

雞肉軟嫩，但外層粉漿略厚又炸得不夠酥脆，又裹了醬汁後顯得過溼膩口。古早味地瓜薯條外酥脆內鬆軟，超好吃，下次阿鯨會直接單點地瓜薯條。

餐後感想

餐點口味好吃，阿鯨願意再訪試試其他品項，但今日吃到的豬肉片、海鮮等食材的用料品質有待提升，如因食材等級提升而售價提高，阿鯨也願意接受。

美食特派員 阿鯨 採訪報導2021.12.25

#金香

#JinPang

Info.

➡️營業時間：11:00—19:30（週二、三休）。

➡️電話：04-2295-2250。

➡️地址：台中市北屯區大連路一段16巷16號。

（店旁的收費停車場，半小時30元）

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