高雄美食推薦 高雄餐廳 菲力牛 嫩煎牛 蘋果派 酥炸蘑菇
12月底開始一連串節日開始要慶祝，生日、聖誕節、跨年，在十二月生日真的也是挺不錯的，大餐吃不完☺️☺️☺️
今天來跟大家分享這家牛排館，就是我今年吃的生日餐～
聖誕節跟跨年馬上要到了，還不知道要訂哪家餐廳嗎？這家傑克兄弟牛排館給大家參考看看唷！
🥢 水牛城無骨雞柳條
💰 250$
雞柳條裹粉油炸後還是保有水嫩的口感，水牛城酸辣醬的味道其實蠻淡的，不像當地的口味有點可惜😂這個就是要辣辣辣到喉嚨深處才夠味啊⋯
一旁搭配的特製藍紋起司醬味道相當濃郁，讓雞肉吃起來多了濃郁乳化的口感，還帶有一點點酸味在裡頭，吃起來很可以👏
🥢 香酥蘑菇
💰 210$
蘑菇其實我很少買來吃，因為單價跟份量相對來說的高與少。
炸蘑菇我跟老婆都很喜歡，外層脆皮很薄，被包覆在裡頭的蘑菇非常濕潤，口感外脆內軟，單吃就很不錯，可以撒點黑胡椒跟鹽提味，旁邊也有提供法式鄉村醬搭配食用，鄉村醬的味道比起藍紋起司醬來說相對清爽些，用來搭配炸蘑菇也是頗優秀👌
🥢 嫩煎牛排9oz.（附兩樣配菜+今日濃湯或田園沙拉）
💰 740$
主廚費工去筋膜後，再以片燒的方式呈現👀
牛肉表面微微焦脆的口感很滿足，肉質吃起來非常有嚼勁，五分熟的熟度剛剛好，因為已經去筋所以咬起來非常舒服，完全不用擔心吃到筋卡住的狀況發生，撒點海鹽跟黑胡椒更是對味～這個我跟老婆都很喜歡❤️
奶油玉米口味蠻重的，但還好裡面有酸的元素，吃起來才不會太膩；烤時蔬的味道挺好吃的，比起蠻多家吃過的溫沙拉的蔬菜來說，都來的厲害👍
一開始入座後上菜前的蜂蜜黑麥麵包口感很酥，中間卻很軟綿，抹上一點奶油就很好吃呀🤤
蘑菇濃湯的味道恰到好處，濃而不膩且份量跟稠度都剛剛好，裡頭也不手軟放了好多切片蘑菇，可以吃得到店家的用心；田園沙拉最讓我覺得好吃的是烤麵包丁，超脆且非常香，幫沙拉加分很多！
🥢 炭烤菲力牛排與綜合海鮮（限量供應，附兩樣配菜+今日濃湯或田園沙拉）
💰 790$
特製烤肉醬炭烤的菲力牛排，肉質相當軟嫩～但保有咀嚼的口感，看起來量似乎不多，但其實吃下來也是有十塊左右的肉量！牛肉炭烤的香氣很足，邊咬可以吃到炭烤的風味在口腔裡，越咬越香🉐🉐
生食級的干貝很新鮮，多汁水嫩的口感不用多說，閉上眼好好享受😎
焗烤淡菜就相對遜色，起司的味道並沒有特別加分，加上淡菜有點老，吃起來就是一般般囉🤫
薯條夠粗也很脆，有點像肯德基之前的薯條的感覺；涼拌高麗菜吃起來很像泡菜，但多了股奶香味，味道酸甜解膩🥴
🥢 手工香熱蘋果派佐冰淇淋
💰 190$
吃完主餐後，當然不可缺少的就是甜點收尾！
他們家的蘋果派我覺得味道不錯，肉桂的風味很濃，聞得到但卻不吃太到，讓不敢吃肉桂的朋友也不用太害怕！
店家自製的酥皮微脆微脆並不會太硬，湯匙挖進去後滿滿的手工蘋果餡，吃起來有點鹹甜鹹甜的，很耐吃～再把上頭的香草冰淇淋加上好，冰火交致的口感非常過癮，連我老婆不是特別愛吃蘋果派的人，也覺得有得分！
🔹美式風格的牛排館，消費合理並不會太過高價，氣氛很棒且近鄰愛河岩畔，用餐環境非常舒服😌
另外要告訴大家！！來傑克兄弟，只要是有壽星生日的話，當日點嫩煎牛排享半價優惠，非常推薦給愛吃肉的朋友們，用半價就能夠享受到美味的牛排🥩
用餐建議訂位，位置不多～如果沒訂到旁邊還有安東尼歐可以吃🤣但也是要訂位啦！
⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。
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🔍 傑克兄弟牛排館高雄店 Jack Brothers Steakhouse Kaohsiung
📍 高雄市鹽埕區河西路6號
🈺 11:30～14:30 & 17:00～21:30
📞 07-532-6188
🚷 無特定公休
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