高雄美食推薦 脆皮黃金鍋貼 紅油抄手 酸辣湯 六合夜市 麵食

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🍽|#高雄 #川老頭

六合夜市除了夜市裡有很多小吃外,周遭也是有不少店家林立~

今天來跟大家分享一家位在六合夜市跟自立路交叉口的川老頭,招牌鍋貼是人氣商品,大顆飽滿的鍋貼,煎得金黃酥脆,特別誘人😋

🥢 綜合鍋貼❤️

💰 80$

店家鍋貼只有賣兩種口味,如果只想吃單一口味的朋友就選自己喜歡的就好;但像每種口味都想吃的我,剛好店家有提供綜合的選項,真是拯救了我😬

鍋貼雖然不是現煎的,但保有溫熱的口感,餃子皮還是可以吃到酥脆的卡滋卡滋, 豬肉餡吃起來很鮮甜,不需要沾醬就蠻好吃的;蝦仁鍋貼直接包了整隻蝦進來,可以吃到蝦子的Q彈口感👍

🥢 紅油抄手

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💰 50$

他們家的紅油抄手可以自己調整辣度,店家怕我不敢吃太辣,上桌時沒有加什麼辣椒跟辣油…

但因為這個真的要夠辣才好吃,馬上端過去調味料區加好加滿辣椒🌶️

抄手個頭剛剛好不會太小或過大,太小或太大其實也會影響口感跟味道;皮薄餡料紮實的抄手挺好吃的,但辣味上不夠香辣也少了一點辣勁,如果口味再強烈一點會讓我更喜歡🥺

🥢 酸辣湯

💰 30$

不知道怎麼了,近期喝到很多酸辣湯都是不酸不辣的…

他們家的也是不夠酸也不夠辣,需要自己額外加點胡椒粉跟醋才真的比較有在喝酸辣湯的感覺😯

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湯端上桌的時候我本來蠻期待的,因為這種一盅的餐具以往喝到的湯都會很燙~我是那種喜歡吃超燙得人,可是喝起來卻溫溫…實在是讓我蠻失望的😵

🔹部分餐點在菜單上可能沒有印,如果想吃的,可以問看看店家有沒有供應唷~

⚠️食記分享僅供參考,每人口味本就不同,喜好與否見仁見智。

㊙️如果品項後面有❤️的圖案,就是我個人推薦或喜歡的餐點。

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🔍 川老頭鍋貼與蒸餃

📍 高雄市新興區六合二路89號之一

🈺 10:00~23:00

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📞 07-285-8883

🚷 無特定公休

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