冬天最適合吃辣！來自泰國的MAE SRI BUA 辣椒醬讓今年的辣換個口味吧！
韓國產業在台灣流行了10年以上了，韓國的產品在台灣已經是普遍可尋了，現在泰國產業逐漸發達，不僅僅是演藝界偶像劇越來越大勢，連泰國的商品也開始在少女間火熱！
今天小編來為大家介紹第一個燒到小編的泰國商品，MAE SRI BUA 辣椒醬，雖然說它叫做辣椒醬，小編還是覺得比較適合叫做辣椒鬆，MAE SRI BUA 辣椒醬和一般台灣超商能看到的辣椒醬完全不一樣，沒有”醬”的存在，打開來每一個角落都是真材實料，甚至能夠明顯的看出主要成分的原型，再加上東南亞地區非常擅長香料的調味，MAE SRI BUA 辣椒醬不是只為了辣而存在，透過蒜、檸檬、紅蔥等道地食材的炒拌，讓對辣比較敏感的小編也能夠品嘗到它的精緻呢！
今天介紹三種口味：鯛魚辣椒醬、冬陰功蘑菇辣椒醬、蝦頭辣椒醬。
關於【MAE SRI BUA 辣椒醬】
✅No MSG 無味精
✅use himalayan salt 使用喜馬拉雅鹽
✅use rice bran oil 使用米糠油
✅use coconut oil 使用椰子油
✅use stevia 使用甜菊糖
無防腐劑、低鈉，每一口都爽脆辛辣~~帶來味蕾刺激辛體驗✨
下面以小編吃的順序為大家介紹唷~~~
冬陰功蘑菇辣椒醬
冬陰功蘑菇辣椒醬是小編嚐的第一個口味，小編想要從最不辣的開始試，看到成分裡面有檸檬覺得應該可以中和一點辣吧??所以認為這個應該是辣度最低的，殊不知~~~全部試玩才發現冬陰功蘑菇辣椒醬好像是最辣的🌶🌶🌶💥不過檸檬的香氣真的是讓小編滿喜歡的💕
▶檸檬及炸金針菇為主軸，多增加了酸味，更有滋味
▶爽脆的口感加上酸辣的味覺刺激
▶每一口都是道地的泰式酸辣
商品成分：炸金針菇 65%、麵粉 15% 、冬陰功調味料 10%、炸洋蔥 5%、檸檬粉 2% 、乾辣椒 2%、青檸葉 1%
注意事項：本產品含有金針菇，若對於菇類過敏者請避免食用。
蝦頭辣椒醬
第二個嘗試蝦頭辣椒醬，真的要先告訴大家，真的好~好吃~~~ 應該是三款裡面辣度最低的，在吃過冬陰功蘑菇辣椒醬之後這個幾乎沒有辣🤣產品打開來就能夠直接看到一堆蝦頭，不過因為被炒拌過所以不會太驚悚，吃起來有蝦味先的味道、口感非常的脆，完全可以直接當看電視配的零嘴一口接著一口吃呢！
▶️鮮脆的蝦頭，搭配辛辣的乾辣椒，口感更豐富，味覺更刺激
▶️紅蔥還有蒜頭提味，使味蕾體驗更多層次的香氣
▶️可拌飯、拌麵、炒菜，或直接品嚐也很適合！
商品成分：蝦頭 80%、蒜 5%、乾辣椒 5%、紅蔥 3%、植物油 2%、糖 2%、調味料 2%、 鹽 1%
注意事項：本產品內含有蝦，若對於蝦過敏者請勿食用。
鯛魚辣椒醬
鯛魚辣椒醬給小編的感覺像是辣味魚鬆，但又沒有魚鬆那樣的綿密鬆軟，比較屬於清脆的口感，鯛魚辣椒醬的辣度只略輸冬陰功蘑菇辣椒醬，但是兩種口味完全的不同，鯛魚辣椒醬吃起來有種香茅的味道，覺得很神奇，它的成分表沒有特別標示香茅，但小編的媽媽姊姊也都嚐到了香茅的味道，小編是滿喜歡這種辣辣的味道後面還有一點清新的口感來中和辣度，但小編媽媽跟姊姊覺得吃到香茅不太習慣。
▶️鯛魚鮮味，搭配辛辣的乾辣椒，吃起來香氣十足。
▶️紅蔥還有蒜頭提味，使味蕾體驗更多層次的香氣
▶️拌入餐點中，刺激味蕾，使餐點更有風味
商品成分：鯛魚片 70%、紅蔥 10%、蒜 10%、乾辣椒 5% 、調味粉 3% 、喜馬拉雅鹽 2%
注意事項：本產品內有鯛魚，對魚類過敏者請勿食用。
台灣的辣椒醬真的很多樣化，台灣也算是醬類產品做得非常精緻的國家，但偶爾也可以嚐嚐東南亞國家的辣椒醬，各種香料所產生的辣層次更是豐富呢！大家都喜歡什麼樣的辣椒醬呢？
MAE SRI BUA 辣椒醬 資訊處✏
IG : https://www.instagram.com/maesribua
