台中人最推薦燒肉店第一名【燒肉風間】9A和牛、1855安格斯黑牛不許錯過!

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台中燒肉店超競爭,究竟台中人最愛哪一家?這個燒肉店排名可不是我亂說的,可是今年大批波波發胖網友的票選名單,最後由燒肉風間、茶六與屋馬分別站上最推薦前三名,其中榮獲第一名的燒肉風間究竟好在哪?本篇食記真的要推坑大家燒肉風間,真心好吃不騙!

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燒肉風間 Kazama | 老虎城店

推薦度:🌕 🌕 🌕 🌕 🌗 

地址:台中市西屯區河南路三段120-1號7樓

營業時間:平日17:30–00:00,週末11:30-16:00、17:30-24:00 

價位:請見文章最後

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位在台中老虎城的燒肉風間是今年八月才開幕的分店,位置就在老虎城頂樓、威秀影城Gold Class旁邊。入口有一個超氣派的金色大門,入內就是一條銀河階梯。

燒肉風間菜單分為套餐和單點,套餐有 Pork、Beef、Wagyu、Meat、Freedom、Pro 等六種雙人、三人套餐,套餐內有小菜、沙拉、穀類、肉品、熟食、湯品、飲品、甜點等,價格在$1880至$4580之間。

店內整體燈光偏昏暗,裝潢以金、黑色為主,很像進入一個很有質感的洞穴內,氣氛倒是蠻像一間酒吧的。桌數不多,但每一張都是六人座的大桌子,兩人用餐也有非常寬敞的座位區,當然也沒有令人不舒服的油煙亂竄。

洗手間提供澳洲的保養品牌Aesop的洗手乳和護手乳,小細節也被尊榮對待,把手洗得香香的,用餐前心情就很好。

燒肉風間沙拉共有三種口味可選擇,分別是:凱薩、胡麻跟柚子醋。柚子醋我真的很推薦,酸酸甜甜很清爽,我想很多女生都會怕凱薩醬、胡麻醬熱量太高,柚子醋沙拉真的很開胃。

燒肉風間是台灣唯一的1855品牌牛肉專賣店,主打高品質安格斯中的LV-1855黑安格斯牛、奶油般的牛肉-9A等級澳洲和牛。一口咬下就是滿滿的肉汁,帶點彈性但不韌,口感超棒!建議先不要沾醬,可以跟店家要一些蒜片、玫瑰鹽,享用最原始的肉香!

燒肉風間價位沒有特別高,但以同價位相比,這裡的肉質真的是優秀很多很多,而且這種價位能夠吃到和牛也算超值,不愧是台中人票選第一名啦!屋馬在我心裡還是有它不可取代的地位,畢竟雞湯和海鮮粥真的太強了!茶六反而在這三間比較中找不到什麼決勝關鍵,回訪機率大大減少很多!

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當月壽星飲料可以招待一杯招牌「奶油啤酒」,無酒精版本是大麥氣泡飲搭配鹹奶蓋,整體也是喝一個趣味啦,因為喝完一整杯有點膩又太飽了。

另外激推燒肉風間的代烤服務,畢竟肉的品質很高,有時候聊個天肉不小心就過熟了,為了讓顧客享用最剛好的口感,燒肉風間全程都有服務員幫你烤肉。而且服務員當天很貼心,發現我們桌有人不敢吃太生的肉,自動幫我們準備兩種熟度的肉,這服務費很值得、也讓人覺得太有溫度的餐廳了!

飯後甜點部分,我覺得是燒肉風間、茶六、屋馬三間裡面最好吃的,閃電泡芙非常酥脆,而且不會太甜,畢竟套餐吃到最後真的已經很撐了,太甜就覺得有點負擔。提拉米蘇比較大人味,帶苦味的巧克力粉很厚一層,甜味主要來自中間夾層的香蕉,甜點吃得出用心!

燒肉風間 Kazama | 菜單

👉🏽 燒肉風間官網

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