【BKCooking＃烘焙好好玩】Cheesy garlic bread 香蒜起司麵包

跟大家分享簡單又好吃的麵包作法，

本來要做肉桂捲的麵團拿來做麵包試試，沒想到也不錯！

Baking can be easy and fun, was planned to make cinnamon rolls, and I use this dough to made garlic bread lol, smell so good and tasty! You should try it!

Ingredients 材料：

Dough麵團部份：

All purpose flour 中筋麵粉 250g

Sugar 糖 40g

A pinch of salt 鹽 一撮

Butter 奶油 50g

Yeast 酵母粉3g

Milk 牛奶200ml

Garlic spread抹醬部份：

Butter 奶油 30g

Garlic puree 蒜泥2tbsp

Spring onion 蔥末2tbsp

Sugar 糖10g

Mozzarella cheese 起司絲

作法：

1.     溫熱牛奶與奶油後加入糖攪拌，離火降溫至體溫溫度即可加入酵母粉，攪拌均勻蓋上保鮮膜/溼布發酵。

2.     加入麵粉攪拌均勻後再度蓋上溼布至密閉空間或是烤箱發酵1小時。

3.     拿出發好的麵團揉10分鐘至按下不回彈即可。

4.     將抹醬攪拌均勻。

5.     麵團整形好，表面劃刀橫直各三，再將抹醬塗在縫隙跟表面，鋪上起司。

6.     烤箱預熱180度20分鐘即可。

#BKCooking #lifeintaiwan #homemade #homecooking#love #cooking #happy #foodie #foodporn#beachlife #cheese #garlic #bread #大蒜麵包 ＃牽絲

🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx

別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷

Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯

Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯

👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD

IG: @bkcooking.tw

Twitter: @CookingBk

TikTok: @bkcooking.tw