手作早午餐/朝食2021/11/22 主食:烤紐紐客牛排搭蒸南瓜🎃/燒杏鮑菇

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2021/11/22 手作早午餐/朝食(料理步驟⬇️)

主食:烤紐紐客牛排搭蒸南瓜🎃/燒杏鮑菇

蔬果:彩色番茄🍅/葡萄🍇

飲品:手沖咖啡

早安~~天氣變冷~🤣🤣

今天有寒流來,說會低到13度,記得要保暖,

寧願可以多帶外套,也不要少穿了!😊😊

現在的人,吃肉/吃澱粉的機會很多,所以,

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要注意蔬菜的攝取,吃個肉都要搭個生菜🥬,

享受美食之後,也能注意健康及飲食勻衡,

若能吃天然的維生素,比吃健康食品好哦!

今天早晨的生菜是現採的~活的生菜!

@foodx.tw 的百寶蔬菜箱,鮮活的蔬菜箱。

⭐️生菜帶有根的土球沾點水放通風室溫,

水位不要高過土球1/5,(後面有照片)

這樣7天生菜摘下~都是新鮮的喔!

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⭐️鮮蔬百寶箱四大特點:

1️⃣鮮活。2️⃣便利。3️⃣乾淨。4️⃣價優量足。

5️⃣買蔬菜箱,最怕遇到不新鮮的菜?

FOOD-X 全程冷鏈低溫物流,所有食材皆在冷藏的環境處理,從產地到工廠,一路鎖住蔬果食材的鮮度,直送到您手上!每週結單兩次,週三週六兩種配送時間,讓您開箱的時候就能擁有一定品質的新鮮食材!

🌈祝大家有個 健康飲食/營養均衡 的週一🌈

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⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️ 《限貨+現貨》

因IG 不能直接點網址,都在~個人首頁,

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@tina.wu1002 的 linktr.ee/Tina.wu1002

💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。

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▶️▶️料理步驟:

🍎🍎開始料理吧~^_^

1️⃣蒸南瓜🎃(電鍋放著~就好)

南瓜蒸15分,可淋芝麻醬。(市售)

Tina會再加一點米醋+日式香菇醬油調和。

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2️⃣牛肉退冰之後,吸乾水份,雙面用少許調味,

🥒玫瑰鹽 2🥒白胡椒粉,雙面煎共約2分。

3️⃣起鍋,調味順序,如下,都少少🤏許,

🥒日式醬油油 🥒香料粉 雙面薄勻抹,

(若沒香料粉,可省,跟靜置個5分。)

4️⃣同時,烤箱上下火200度,預熱5分。

上下火200度烤10分,肉很粉嫩哦!

(牛排厚度,目測約1.2-1.5cm)

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5️⃣醬燒杏鮑菇

蒜跟蔥白爆香之後,小火,下杏飽菇/玉米筍,

先乾煎下,再加入醬油/味醂/香蒜粉燒下,約

1-2分,轉中火加入水,燒個4-5分,起鍋。

7️⃣水煮蛋:水滾之後,置入滾7分,關火取出,

置入冰水2-3分。

8️⃣切水果/過濾水洗生菜🥬,要瀝乾水分。

9️⃣手沖咖啡

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FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄

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