台南小攤美食 夏林蔥油餅

明明就是內餡飽滿，卻堅持不是蔥肉餅，

我們就是蔥油餅的個性小攤，哈哈。

老闆包的時候可以看一下，

面皮裡面明明就包了好多蔥跟肉，

吃起來真的也不少。

營業時間只是參考，

賣完就會提早收攤的，

有時候生意太好，老闆娘來不及記，

就會請大家拿號碼牌，

然後照號碼再來問要的數量，

接著現做。

2021年的11月15日起，

開始漲價5元，但我覺得還是很實在，

因為份量足，又是現做，

本來25元的蔥油餅漲為30元，

加蛋35元漲為40元。

蔥油餅在油鍋中炸，

餅皮就開始膨脹，

加蛋更好吃，

雞蛋不是那種少油煎雞蛋，

就是油炸的酥酥的。

調味料有胡椒粉、醬油膏、辣椒醬等，

人少時老闆娘會問要加什麼，

人多時就會直接給醬料包，

你要吃的時候再加囉~

我比較喜歡現加，

現加的時候可以比較均勻加在餅皮內，

吃起來比較夠味。

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夏林蔥油餅

台南市南區大德街175號

0931 922 520

星期一    休息

營業時間 14:00–18:15

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Isa小眼睛 https://linktr.ee/isaisa0913

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