炸雞新品牌—AK Chicken愛啃炸雞

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Hello!我是美食特派員 雨馬。

王座國際餐飲集團推出新品牌「AK Chicken愛啃炸雞」,2021/11/18開始販售了,目前只提供旗下門市自取外帶或foodpanda、ubereat外送兩種販售方式。

雨馬在開賣當天就立刻買來試吃、嚐鮮啦!

美式原味炸雞,4塊雞(約400g),159元。外皮炸得酥脆帶點奶味,肉質軟嫩,似胖老爹美式炸雞,雖沒有驚艷感但好吃!

5-6人餐(AK66),BBQ、洋釀、蜂蜜蒜味炸雞共12塊、無骨雞腿塊、厚薯、年糕各1份,699元。(11/18—11/30外帶自取,滿400元享8折優惠,所以結帳金額是559元。)

鹽酥無骨腿肉塊+厚薯

台式鹹酥雞風味,淡淡的九層塔香和椒鹽調味。薯條鬆軟,口感比較接近摩斯漢堡的薯條口感。

美式煙燻BBQ(4塊)+炸年糕

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煙燻BBQ的煙燻香氣濃郁,吃起來帶甜味。炸年糕QQ的,沾上甜辣sauce好吃,但要趁熱吃喔!不然冷了,年糕會變硬。

韓式洋釀炸雞(4塊)+蜂蜜蒜味炸雞(4塊)

洋釀炸雞的sauce和年糕一樣,甜味重,尾韻微辣。蜂蜜蒜味的甜味鮮明,蒜味無感。

整體來說,AK Chicken的肉質軟嫩、粉漿皮酥脆帶奶味和甜味。

就美式炸雞(原味美式和煙燻BBQ)來說,似乎又沒有肯德基或麥當勞的獨特氣味;就台式炸雞(鹽酥)來說,又比不上繼光香香雞或傳統鹹酥雞攤的鹹香;就韓式炸雞(洋釀和蜂蜜蒜味)來說,醬料裹得不夠均勻且不夠道地。

雨馬覺得可以嚐鮮,不會踩雷,但是要在競爭激烈的炸雞市場上生存下去,有待做出特色。

美食特派員 雨馬 採訪報導2021.11.22

#AKchicken #愛啃炸雞

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Info.

➡️線上點餐平台限定優惠:11/18—11/30外帶自取,滿400元享8折優惠喔!

➡️販售門市:

  • 銀座杏子日式豬排販售門市:新莊幸福 / 左營環球 / 台北凱薩 / 微風南京(台北新光A11店/新店京站店/板橋環球店,即將上市)。
  • 京都勝牛販售門市:漢神巨蛋。
  • 大阪王將販售門市:台中廣三 / 內壢家樂福。
  • 段純貞販售門市:信義威秀 / 台中公益 / 台中崇德 / 中壢九和(台南小西門店,即將上市)。

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#美式炸雞 #韓式炸雞 #台式炸雞